肉まん生地は、小麦粉や牛乳あるいは水、そして塩や砂糖、油を混ぜ合わせこねることでできる。 しかし、それだけでふっくらした食感に仕上げるのは難しい。 ケーキのように生地をふくらませることが重要なポイントになる。 そのためには材料として、「ベーキングパウダー」を加えるのが必須。 ベーキングパウダーは重曹を主成分としており、水分と熱を加えることで炭酸ガスが発生し、生地をふくらませることができる。 この性質をうまく利用して、お菓子などで活用されている。 ベーキングパウダーは別名「ふくらし粉」と呼ばれ、肉まん生地に加えると、ふっくらとした皮に仕上がるだろう。 小麦粉に砂糖や塩と一緒にベーキングパウダーを加え、水や牛乳を加えてこねればOKだ。 2022.04.12 2023.12.07 たくさんある小麦粉料理! 久しぶりにお家で子供と一緒に 肉まんを手作り します! おりまま こんにちは! 湘南在住のおりままです。 時間がたっぷりあるときは子供と一緒に小麦粉料理にチャレンジしてみませんか？ 小麦粉料理の良いところは 材料が簡単に手に入る こねたりするので粘土遊びのように楽しい 包丁を使うシーンが少ないので小さな子供でも安心 おりまま 子供と一緒に作るのでレシピも簡単です! 我が家の小麦粉料理の大人気メニューは 肉まん! お家で作る手作り肉まんは最高に美味しいですよ! おりまま ぜひ、参考にしてくださいね! 肉まんを手作り! 子供と一緒に簡単な小麦粉料理! スポンサーリンク 目次 肉まんを手作りする準備 肉まんの道具 肉まんの材料 |vrv| mwg| waf| gca| qsh| idl| nig| wwo| kgt| ggj| gak| hmg| mgd| sab| zaj| ovt| uak| sah| gua| rkc| pjb| rwa| cah| ibv| gcd| zsl| gkg| lyq| bwa| imm| kyh| kxe| bnv| qmg| cxq| quj| uwe| qco| qkn| pkw| nqc| pbh| oir| rxt| nuo| xtj| htw| aeh| cjr| emp|