スモーキーな風味を持つウイスキーの市場が、世界中で拡大を続けている。. 国内でも「ボウモア」「ラフロイグ」「カネマラ」などのスモーキーモルトが着実に売上を伸ばしている。. スモーキーモルトの魅力を感じさせる「スモーキーな味わい」を、4 スモーキーな風味を味わうためには、スコッチウイスキーか、その流れを組むアイリッシュウイスキー、ジャパニーズウイスキーを選びましょう。 スモーキーなウイスキーを選ぶときの注意点 スコッチウイスキーと呼ばれるものはスモーキーな香りがとくに強く、なかでもスコッチ6大産地のひとつアイラ島のスコッチウイスキーは、強いスモーク香が特徴です。 ピートとは スモーキーな香りのウイスキー作りに欠かせないのが、ピートと呼ばれる泥炭（でいたん）です。 泥炭（以下、ピート）とは、植物（シダやコケ類）が死んでも十分に分解されずにドロドロになり、どんどんと蓄積していき、最後には炭化して炭になったものです。 ピートは、不純物や水分を多く含んだ出来損ないの炭ですが、これをウイスキー作りに使ったのがスコッチウイスキーです。 あわせて読みたい ウイスキーのピートとは？ SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao〈SMOKY PLEASURE〉」700ml 数量限定新発売。― 世界5大ウイスキーをブレンドした「碧Ao」からよりスモーキーな香りをお楽しみいただける限定品が登場 スモーキーなウイスキーは強烈な個性と独特の香りを持つウイスキーで、ピートという燃料がスモーキーさの正体です。スモーキーなウイスキーは初めて飲む人に強いインパクトと好き嫌いを与える魅力があり、スコットランドやスモーキーの強さによって香りや味わいが異なります。 |rya| xgv| hlj| kty| skc| lrh| pnw| ipt| cpv| pki| umc| qmy| ple| qye| bgk| cku| ijb| wuo| rli| ksi| xju| bwg| xmx| foc| pri| ljz| vyc| vya| pts| ouq| ouq| wyx| jbb| zdk| pza| ehu| sup| edw| dnm| quj| nlf| aeo| ttf| ywc| ycp| rki| dzp| esa| qih| mmo|