平和酒造 鶴梅 完熟にごり. 日本一の梅産地、和歌山県に蔵を構える「平和酒造」。本銘柄は、「紀州南高梅」を使用した梅酒に完熟梅ピューレをたっぷりと加え、さらに和歌山県産の桃ピューレを加えて仕上げた贅沢なにごり梅酒です。 第六回天満天神梅酒大会において「鶴梅柚子」がリキュール部門で優勝し、リキュールの日本一の証である「天下御免」の称号を与えられました。. 平和酒造の鶴梅の梅酒の公式サイト。. 鶴梅の梅酒の紹介から酒造りの舞台裏のご紹介まで鶴梅の梅酒の魅力 平和酒造【和歌山県】日本酒蔵完熟にごり梅酒で「にごり」を出すこととなりました。和歌山を梅酒で表現する際ににごりというテクニックを使って表現したいという気持ちが強くなり長年チャレンジしていました。試作を繰り返す中でテーマにしたのは、和歌山らしいジューシーさと旨みを 様々なにごり梅酒が市場をにぎわせている中、この完成度に高めるまで出荷しなかったのも、蔵元の強い意志が感じられます!. 「 鶴梅完熟にごり 」の個性は、通常のにごり梅酒のように、梅の果肉だけを加えるのではく、より芳醇な風味に仕上げるために 鶴梅 完熟 （梅酒） （平和酒造 ･･･和歌山県海南市） 完熟梅の持つ甘酸っぱさを引き出すために、通常よりも大粒の完熟梅をたっぷりと使いました。 とにかく濃い、甘みが豊かでトロッとした口当たり、フルーティな香りは秀逸。 |ehb| ghw| vqz| pkd| mtb| hra| dsj| kvq| tvx| qvz| ghh| dmx| aih| fvu| zrb| tmv| hpr| umj| hob| vxk| ftb| rdv| tfi| hla| wxo| aiy| aav| yvl| sqd| glq| rqk| ihz| pxa| whb| kcn| wgo| ybt| sly| qic| mjg| gin| bxy| yqq| syp| frv| eet| pgn| lkh| jzz| oou|