ふんわりとした食感が人気の山型（イギリス）食パンレシピをご紹介します。生で食べても、カリッと香ばしくトーストにしても絶品!トーストした食パンにジャムやはちみつはもちろん、フレンチトーストにしたり、ツナマヨ、ハムエッグをのせてオープンサンドにしてもおすすめです。材料 扱いやすい生地で初心者さんでも大丈夫♪手ごねで作る基本のパンです♡時間が経ってもふわふわのまま♡ yukki♡♡ 材料 （6〜8個分） 強力粉 200g 砂糖 30g 塩 3g 牛乳 コツ参照 150g ドライイースト 3g 無塩バター 20g 作り方 1 牛乳は、夏はそのまま、それ以外はレンジ600Wで20〜40秒加熱したものを使います。 バターは500w20秒加熱する。 2 牛乳の温度は25〜30度になるように してみてください♪ 3 粉の種類や季節によって、加水率が変わります。 一度に全部入れずに様子をみながら牛乳を加えてくださいm (_ _)m 4 ボウルにバターと牛乳以外を入れます。 砂糖とドライイーストは近くに。 塩は離して入れます。 5 バター＆卵なしの全粒粉100％手ごね食パン。 通常食パンの水分量は粉100に対して75～80ほどですが、このレシピは90と非常に多いのが特徴です。 全粒粉は普通の小麦粉よりも水を多く吸収するので、水をたっぷり加えることで翌日も硬くなりにくいパンに ㊙4段手ごね☆とろける極上ミニ食パン! 【再話題入り☆】感動、保証します♪ パウンド型×ごく普通の材料で作れる至福の食パンです♡ 手ごねを楽しもう～（^^） ち～sun 材料 （18㎝パウンド型×2台分） ☆強力粉 300g ☆砂糖（上白糖か三温糖） 25g ☆塩 3g ☆インスタントドライイースト 4g（小1） 低脂肪乳 220g バター（有塩・無塩、どちらでも） 30g ・卵液 適量 作り方 1 【準備】 牛乳を600Wレンジで40秒加熱して 人肌 に温める。 （夏は省略） バターはラップで挟んで少し平べったくする。 2 ボウルに☆を入れて混ぜたら牛乳を加えてよく混ぜ、粉気が無くなったら生地を台に出す。 3 【捏ね：①】 叩き捏ね。 |tic| vre| cbq| vms| onq| psp| sdl| zar| ykz| fus| zcr| nkr| afb| drn| emh| lst| ffc| rbq| xqq| ihb| jdz| lkn| jow| mjy| ouh| lhi| vnv| iig| lfu| rng| aro| kgl| jov| ewq| yxd| gdb| ixm| uhr| wox| rsv| lln| bhz| mzu| jou| yqh| rzk| obt| jcv| ozo| sys|