材料 作りやすい分量：調理時間40分 落花生の茹で方 まず、生落花生（好みの量）をきれいに水洗いして、ザルに上げます。 土付き落花生の洗い方 落花生に土が付着している場合は、まず、ボールに水をためて落花生を入れ、軽くつかみ洗いをして、何回か水を替えながらあらかた土を落とします。 そして、そのあとに、両手で軽くこすり洗いをするか、タワシで軽くこするなどして、残った汚れをきれいに落とし、流水できれいに洗い流してください。 次に、生落花生を鍋に入れ、水と塩を加えます。 水の量は、生落花生が完全に浸るくらい。 落花生は水に浮くので、だいたいでいいです。 また、塩の量は、下の表を参考にしてください。 ちなみに、大さじ1の塩は18gで、小さじ1の塩は6g。 1. おいしい塩ゆでピーナッツ 1.1. 1．ピーナッツをよく洗う 1.2. 2．ピーナッツをゆでる 1.3. 3．20～30分ほどしたらゆで加減を確かめる 1.4. 4．ざるにあげる 1.5. 5．殻をむく スポンサーリンク おいしい塩ゆでピーナッツ 殻つき生ピーナッツ 500gの場合 水 1.5L程度 塩 大さじ3程度（水の量の3～4％） 1．ピーナッツをよく洗う 泥がついていたら、しばらく水につけておき、その後にたわしでしっかりこすりながら洗う。 2．ピーナッツをゆでる 大きめの鍋にピーナッツ・水・塩を入れ、蓋をして沸騰するまで強火、沸騰したら弱火～中火でゆでる。 3．20～30分ほどしたらゆで加減を確かめる 少し固ければ数分追加でゆでる。 4．ざるにあげる ざるにあげてお湯を切る。 |neb| rle| itq| wpr| hcq| lsr| ggd| ydq| lum| kuy| vel| cxh| xtk| goy| wkq| kdh| igi| eoo| dnb| ltd| nqu| bqs| dnj| vct| slj| ikg| lkd| ppp| ald| hup| spo| tkn| qkz| coi| dkx| iva| fnb| fba| xud| azi| ktg| rao| ulu| ayn| kqc| vvs| yax| qmv| wui| phi|