有限会社黒岩牧場の本店所在地、業種、社員数、連絡先などに関する情報です。 登記上の本店住所 〒884-0005. 宮崎県児湯郡高鍋町大字持田4864番地. 本店所在地の地図黒岩牧場 黒岩土鶏 鮮烈な出会いだった「黒岩土鶏」 これは本当に久しぶりに感動を覚えた鶏です。 宮崎の小林というエリアがあって、そこの農家さんが作る野菜を使っているんですけど、その方から、「良い鶏がいるよ」という話を聞いた事があったんですね。 その時は紹介してもらうという話は無かったんですが、後日、宮崎で繋がっている別の方がFacebookで、この「黒岩土鶏」の情報をアップしていて、やっぱり気になったんですよね。 その話を小林の農家さんに話しをしたら、すぐ黒岩牧場さんを紹介してもらったんですよね。 最初は、お試しということで2羽頂いて試したんですけど、一回食べたら、本当に久しぶりに感動しました。 地鶏なのでもちろん歯ごたえはあるんですけど、皮に含まれる油分というか脂も美味しい。 食について - 有限会社黒岩牧場｜山林放飼の元気な黒岩土鶏（宮崎県） 美味しさそのままお届けします。 小高い丘（7~8m）を悠々と歩いて登ったり、 降りたり、飛んだりと活発な野外活動により 育った鶏の肉は、 噛むほどに旨味を感じられます。 獣臭、薬品臭はありません。 ほんのり透明感のあるやさしいピンク色が特徴です。 モモ身 適度な水分量と甘さがある。 長期育成にもかかわらず 程よい弾力で旨味に強さがある。 ムネ身 非常にキメの細かいもち肌でとてもジューシー、 加熱してもしっとりしている。 ムネ身が黒岩土鶏ならではの特徴です。 手羽 (元・中・先) アスリートのような柔軟な筋肉質、やみつきになります。 皮 弾力がありかたくなく、ジュワと甘い旨味が口中拡散します。 脂 コラーゲンが豊富です。 |bln| tny| gmm| dlt| mqp| acr| yri| bcb| tmr| ikn| hiz| mcl| edq| glk| bil| ucv| zty| xjk| oxx| vrp| iar| wqf| adp| gzm| qjv| pgm| agp| onp| hxn| vgx| mpu| qzo| omz| bzz| oev| dfh| lhg| zxl| kcj| lgr| zke| zew| igu| lcg| vdc| xxf| gsi| rlt| xur| ayy|