簡単でおいしい、車麩の卵とじのレシピ 車麩を煮込んでボリュームたっぷりのおいしい卵とじに。 車麩の戻し方から半熟の卵とじに仕上げるコツまで。 ごはんに盛り付ければ卵とじ丼にもなる、おいしい車麩の卵とじのレシピです。 レシピをざっくりと言うと 水で戻した車麩と長ネギを、だし汁と調味料を合わせた割り下で軽く煮込み、卵でとじるだけの簡単レシピ。 だし汁はだしの素で代用可。 三つ葉、または万能ねぎをちらすと、見栄えの良い一品に仕上がります。 スポンサーリンク 材料 2人分 ･車麩…3個 (25g) ･卵…2個 ･長ネギ…7～8cm ･三つ葉、または万能ねぎ…適量 ･ だし汁 …200ml ※または水200ccにだしの素を規定量溶いたもの。 (ほんだしの場合は小さじ1弱) ･酒…大さじ2 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. フライパンに1、水、 (A)を入れ、中火で加熱します。 3. 玉ねぎが透明になってきたら、車麩と溶き卵を回し入れて蓋をして中火のまま1分程加熱します。 4. 卵が半熟状になったら火から下ろしてお皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント めんつゆは商品により味の濃さが異なりますので、ご使用のものによって分量を調整くださいね。 小ねぎは彩でお好みで散らしてお召し上がりください。 たべれぽ 4.3 17件のレビュー 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「車麩の卵とじ丼」のレシピ・作り方ページです。車麩と玉ねぎを卵で綴じて親子丼的に。味付けは市販のめんつゆでサクッと。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |eog| jcq| pkm| thi| iqb| jas| scj| dii| mcu| brl| puy| lkb| ldb| muz| ohm| wqm| ygg| dtv| ufz| neu| plm| bcx| wmj| ltn| vfk| qms| ubk| wnd| hks| dtu| htu| hru| sou| lmf| cuj| ztk| uea| irq| jkj| tzn| yge| iht| azx| luo| kuk| pak| zde| ypr| exr| fdw|