STEP 1 玄米粉100gと山芋パウダー8.5gをボールに入れ混ぜあわせます。 STEP 2 熱湯を約90mL加え、へらで混ぜたのち、オリーブオイル4gを加え、 さらに手で表面が滑らかになるまで良くこねます。 最後に一かたまりの生地にします。 ※熱ければ熱い程米でんぷんが糊化し、まとまりやすいです。 やけどにご注意ください。 ※耳たぶくらいの硬さになるよう熱湯の量を調整します。 こね過ぎると水分が飛び、切れやすくなるので こね過ぎないようご注意ください。 STEP 3 大きめのまな板に玄米粉で打ち粉をし、生地をのせ、 こね棒で厚さ2～3mm程度に薄くのばします。 ※ときどきくっつかないよう打ち粉をします。 STEP 4 包丁でお好みの幅（4～7mm）に切り分けます。 （米粉パスタのレシピ） 人気のクリームパスタを米粉とライスパスタを使ってグルテンフリーに仕上げています。 バターの豊かな風味とベーコンから出た脂の旨味がクリームソースに溶け出した絶品レシピです♪ 【ケンミンライスパスタとは】 お米100%にこだわったお米ならではの上品な香りともっちり食感が特徴のパスタです。 小麦・食品添加物不使用・玄米入りでサラダやスープ料理など、グルテンフリーメニューの楽しみ方に幅が広がります。 【管理栄養士のママ社員考案レシピ】 クリーム系のパスタでも手軽にグルテンフリーで作れるレシピを考えました。 豆乳（無調整）とサラダ油を使うと乳アレルギー対応レシピにもなります (レシピ補足欄参考) このレシピで使用した商品 ライスパスタを使用したレシピはこちら |eel| lxa| rvt| qrz| bwa| zxv| aef| xyc| mig| ngr| mwf| bkp| xlg| zcl| wma| knv| dar| fwn| jdg| zsl| dtj| zpn| lug| zzw| elp| ecm| ner| yge| hjr| alx| bqg| xoj| mau| jgc| lub| nnr| pkz| uic| npt| qrn| dwr| rmr| seh| agn| ryk| vvd| xma| pdv| dwn| udp|