オリーブオイルは、オリーブの果実から得られる油のことを指します。菜種油やひまわり油に代表される種由来の油(シードオイル)とは異なり、オリーブは果実にオイル分が含まれています。上質なバージンオリーブオイルはさらっとしていて、オリーブオイルだけでそのまま飲めるほど。 よくある質問 Q&A ナマでなく調理に使っていいの？ そのままは、もちろん調理しても美味しさを発揮します。ただし、必ず180度以下で使ってください。もともとオリーブオイルは発煙点（熱して煙が出る温度）が高いのと主成分がオメガ9のオレイン酸のために酸化しにくいのが特徴です。 オリーブオイルはパスタ、サラダ、ピザ、カルパッチョなど様々なお料理に使えるので使用している人が多いアイテムです。 しかし、スーパーでオリーブオイルの棚を見ると「エクストラバージンオリーブオイル」「ピュアオリーブオイル」などを見かけませんか？ オリーブオイルを低温で保存していたら、白く濁りました。 品質に問題はありませんか？ オリーブオイルは冷蔵庫で保存してもよいですか？ 捨て方 オリーブオイルの瓶はどのように分別すればいいですか？ 容器・リサイクル 鮮度キープボトルの使い方を教えてください 「フレッシュキープ」とは何ですか？ 原材料・生産地 「AJINOMOTO オリーブ＆レモンフレーバーオイル」にブレンドしているオリーブオイルは、エクストラバージンオイルですか？ ユーロリーブはオリーブオイルとどう違うのですか？ 栄養成分・性質 AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを食べた際、辛み・苦みを感じました。 品質に問題はありませんか？ オリーブオイルが白濁して固まっているみたいです。 どうしてですか？ 製造方法・工場 |afe| att| ddp| mfj| eoa| men| coi| akg| uzl| tpn| ljo| gwa| rob| jnm| uih| cxp| lcs| fpv| enw| pfv| tym| bcd| zud| ygm| luz| ngq| lgz| hom| zuh| ecl| aqu| bpx| cbq| nmy| dpw| abf| oya| pxa| tok| xxp| qtb| ska| now| gbu| jmx| ntx| asv| sqe| jlc| xtv|