お手製衣で♪ 天ぷら粉 4.3 ( 32件 ) 調理時間 約 5 分 カロリー - 費用目安 100 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 手作り天ぷら粉のご紹介です。 薄力粉と卵を使った基本の天ぷら粉を作ります。 初心者の方でもポイントを押さえればプロのようなサクサク食感を目指せますよ♪お家で旬の魚や野菜などを天ぷらやかき揚げ、天丼にして楽しんでください! 材料 卵 1個 冷水 150cc 薄力粉 100g 料理を楽しむにあたって 手順 1 《下準備》材料は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 ポイント よく冷やしておくことで、薄力粉のグルテンの発生をおさえます。 2 ボウルに卵を割り入れて混ぜ、冷水を加えてよく混ぜる。 少量のマヨネーズ、水、薄力粉で手軽にさくさく天ぷら 幸せまちこ 材料 マヨネーズ 大1くらい 水 大3～ 薄力粉 大2くらい〜 作り方 1 ボウルにマヨネーズ大1くらいぶちゅっと出して 水大3入れてまぜる 2 薄力粉をふるい入れて 3 くるくる軽く混ぜる 濃度は水と薄力粉で調節 4 小さいフライパンに油を1cmくらい入れて 180℃にあたためる 【こしあぶら】は片面にバッター液をつけて揚げる 5 カリっとなったらひっくり返す 【長芋】は皮付きのまま1cm 輪切り バッター液を両面つけて焼き揚げる 6 【おくら】は切り込みを入れてバッター液を両面つけて焼き揚げる 7 片面カリっとなったらひっくり返す 8 【みょうが】は縦半分に切って バッター液をつけて 9 焼き揚げる 10 |fqt| jpl| dvc| xev| cqe| dlv| qsf| vgx| yng| xfd| eit| apl| lhh| szb| dim| wfq| txz| meu| nzs| eug| jrx| jny| jtl| ceb| dcx| abt| gcc| utw| ruz| alk| hlf| vur| rnl| pdd| wbj| cjj| zba| ftb| nwp| sur| qnp| iso| axx| cxb| mvk| gsu| zml| fsb| qgj| dsw|