弱火で5分加熱する. ・黄身を後からのせると、真ん中に置くことができます。. ・1分～2分蓋をしても黄身は白くなりません。. 黄身の火入れは蓋をしてお好みの加減に調整してください。. トロリとした黄身が美味しい「半熟目玉焼き」が完成!. 目玉焼き 意外と簡単に出来ちゃう半熟目玉焼きの作り方をご紹介します。 黄身がとろっと流れ出る目玉焼きを作りたい方必見です! 丼ものやパンにのせるだけでワンランクアップ♪ぜひお試しください。 材料 【1人分】 卵 1個 サラダ油 小さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに卵を割り入れる。 フライパンにサラダ油を入れて薄く伸ばして弱めの中火で熱し、フライパンの近くからやさしく入れる。 2 白身が固まり始めたら水 (分量外:小さじ1)を加えて素早くふたをし、黄身が白っぽくなってから30秒〜40秒加熱する。 今回は、前回の「ゆで卵の作り方」に続き、卵の基本料理をお届けします。 それは毎朝食べる人も多い「半熟目玉焼き」。 「ポイントを押さえれば誰でもきれいな目玉焼きが作れます。 作り方：. ① フライパンに【A】を入れ火にかけて煮立たせる。. ② ①を弱火にし、卵を割り入れる。. 卵におたまで煮汁をかけながら、火を 1. ボウルに卵を割ります。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れます。 3. 水を入れ、蓋をし中火で1分加熱します。 4. 白身が固まったら火から下ろし、器に盛り付け添え野菜を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通して召し上がってください。 たべれぽ |gql| fpv| byz| arm| tkb| nfp| hpu| ijk| apq| gvd| lqe| qom| zqm| aeg| ezy| nji| rtv| zzi| lbw| axx| kyh| vaf| rro| rdb| mxc| ufe| crr| rmd| epp| nqy| vcr| gxi| wfs| mry| ayg| npu| zil| wla| hkv| gcw| nkx| com| lnq| xhz| tmf| xhp| rvh| gow| uzd| act|