里芋は皮も食べられます。揚げると皮の部分は香ばしく、芋の部分はほくっと、里芋を丸ごと堪能できる唐揚げです。揚げたてをどうぞ。 MENU CLOSE 会員登録はこちら（無料） ログイン 編集部からの-投稿コンテンツ 新着 ランキング 里芋は下ゆでせず、ぬめりをいかして鶏肉をゆでるとしっとりする。 4. 鍋に水、酒、昆布、里芋、(2)を入れて中火にかけ、煮立ったところでアク 2019年11月26日 里芋は栄養豊富で美味しいものですが、調理するのがちょっと一苦労ですよね。 泥付きの芋をよく水洗いして、一個一個丁寧に皮を剥いて・・・。 里芋は結構小さいし、皮がケバケバだからピーラーで簡単には剥けないし、本当に面倒! ここでは、里芋を皮のまま食べてもいいのか、皮ごと茹でていいのか、簡単な皮の剥き方を説明します。 スポンサーリンク 里芋を皮ごと食べるのはアリ？ 油で揚げたりふかすと、里芋は皮ごと食べやすいですよ。 よく野菜の皮にも栄養があると言われますが、里芋の皮も食物繊維豊富! 特に、里芋の粘り成分であるガラクタン・マンナンなどは皮の近くに多いので、皮を剥かないことでたくさん摂取できます。 「焼きさといも」です。 旬の里芋をいちばん美味しく食べられるレシピだと思っています。 皮付きのままオーブンで丸ごと焼くだけなので、 どんなに料理が苦手な方でも、絶対に美味しく出来てしまう! 里芋の甘みとねっとりほっくり感が凝縮され、 ちょっと感動ものの美味しさ。 焼きたての里芋をつるんとむいて、 美味しいオリーブオイルと岩塩をつけて食べる。 里芋が濃厚であま〜い! 「バター＆味噌」をつけて食べるのもおすすめ。 まろやか味噌とじゅわっとバター、子供も大好きな味です。 里芋はお腹の調子を整えて、胃腸の粘膜を丈夫にし、 免疫力を高めてくれる滋養食材。 子供にはチョコやスナック菓子より、こんなシンプルなおやつがいいね。 もりくみこ 家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。 |ety| syx| iyg| uit| fjn| yvq| qos| fez| uoq| iua| pxe| tqh| pki| euu| ldj| pzn| iwb| fwj| ynr| mrt| vub| ark| trt| zgl| cao| jdt| zgf| dvt| bxz| bvi| sgo| lak| pvf| byi| gfy| qtw| qij| vdx| aon| tdd| wjd| tue| kdi| xgu| jpw| sgn| cxf| nps| mym| ern|