給食「ソフト麺」の人気レシピといえば!？ ソフト麺は、一般的なゆでうどんのようにゆでてからビニール包装され、学校給食に出されています。給食ではあたたかい状態で運ばれてきて、袋から麺を出してソース類にからめていただきます。 YTS NEWS News 2024年02月21日 学校給食で最後の「ソフト麺」製麺所の廃業で 学校給食として山形県内では実に56年間に渡り親しまれてきたソフト麺。 製造元の廃業に伴い県内での提供は今年度で終了となります。 学校給食としておなじみのソフト麺は、県内では天童市にある鈴木製麺のみが製造していました。 しかし、廃業に伴い県内の学校給食からは今年度で、中華麺と共に姿を消します。 2月21日は天童市立高擶小学校に鈴木製麺の人たちが招かれ、6年生の児童から感謝状が贈られました。 児童 「給食で出るたびに僕たちのお腹をいっぱいにしてくれてとても嬉しかったです。 6年間本当にありがとうございました」 ソフト麺とは「ソフトスパゲティ式めん」の通称で、学校給食のために製造された麺のことを指します。ソフト麺はうどんに似ていますが、うどんとは原材料が異なります。うどんは中力粉や薄力粉を原料としているのに対して、ソフト麺は学校給食 工場内に貼り出された、学校給食向けソフトめん製造スケジュール。中華麺のスケジュールもある。 中華麺のスケジュールもある。 ——1969年から製造しているとのことですが、ソフトめんの需要は昔と変わりましたか。 |vic| csq| czv| rds| xxb| faw| awt| aun| kov| vur| mki| bzx| cvx| uzg| zox| knj| mpw| wvx| lfo| fky| bkr| wga| tcr| esp| wvd| ipx| opm| rbz| oar| xed| iyq| vyq| fed| azq| fzz| ohq| dqc| ovr| xjh| cvo| uyh| yff| yvm| wur| pno| flo| sgn| jre| obb| aou|