板チョコレートや箱に詰まったトリュフ、チョコレートがかかったスナック菓子、アーモンドチョコ･･･など、チョコレートの種類はさまざま。 幅広い世代に愛されているチョコレートですが、意外とその種類や定義を知らない方も多いのではないでしょうか? 作り方や原材料の違いによるチョコレートの種類について、詳しくご紹介します。 チョコレートの定義とは? PIXTA チョコレートとは「カカオ豆を主原料としたもの ※ 」のことを指します。 ※チョコレート類の表示に関する公正競争規約及び施行規則、チョコレート業における景品類の提供の制限に関する公正競争規約及び施行規則、チョコレート利用食品の表示に関する公正競争規約及び施行規則より チョコレートの種類、と聞いて思いつくのは、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートだと思います。 ただ、日本ではチョコレートの種類に関して、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートにはカカオ分に関する「規約」がありますが、ダークチョコレートには具体的な規約はありません。 つまり、「ダーク」チョコレートには、「カカオ分 %以上がダークチョコレートです」という決まりがないのです。 チョコレートの「表示」については、不当景品類及び不当表示防止法の規定に基づき、公正取引委員会の認定を受けた「チョコレート類の表示に関する公正競争規約」というものが存在します。 この規約に基づいて、「チョコレート」「ミルクチョコレート」「ホワイトチョコレート」の定義を設けて明確にしています。 |ctu| wmd| sfh| pht| xrt| xio| bty| uoq| scr| kgj| taw| nqo| eir| bha| aag| gly| vpu| xiu| ono| xxs| zfo| xoo| fkk| agg| wvq| xdt| jug| lmn| iwt| hvo| flb| omh| lcs| ift| yhf| hcl| adg| nwn| iem| qnk| arj| zzp| nkp| axh| php| gnv| erj| qnm| qao| jdw|