こんにちは、AYUMIです😊旬の栗を気軽に楽しむために、簡単に、楽にできる栗の皮のむき方を紹介していますぜひ参考にしてみてください♪よろしければチャンネル登録お願いします🤗 インスタ https://instagram.com/ayumiayuncoアメブロ https://ameblo.jp/ayunco9 栗の鬼皮・渋皮のむき方と、水にさらすまでの下ごしらえをご紹介します。. 家にある道具でオーソドックスな方法での栗の皮のむき方をご紹介します。. 包丁、熱湯、ボウルがあればOKです。. 堅い鬼皮は、熱湯を回しかけて皮を少しやわらかくします ①水にさらす ②皮つきのまま 冷凍 する ③冷凍した栗を 熱湯 にさらす この3つの行程を順番に行うだけで、驚くほど簡単に栗の鬼皮をむくことができますよ。 では実際に検証していきましょう! ①水にさらす まずは1時間から半日程度、たっぷりの水にさらします。 水にさらすことで水分を含ませ、鬼皮をやわらかくすることができるんですよ。 ②皮つきのまま冷凍する ここが大事なポイントです! キッチンペーパーなどでしっかりと水気をふき取ったら ジッパー付き冷凍保存袋に入れて、半日から1日冷凍します。 ③熱湯にさらす 冷凍庫から出した栗を熱湯に入れ、5分程度さらします。 そして皮をむいてみると…？ 3つの行程を行った栗をひとつずつ熱湯から取り出し、栗をむいていきます。 美味しいはっさくの見分け方 皮にハリとツヤがあり、香りがよいもの、手に持ったときに重みを感じるものがおすすめです。また、ヘタが緑色のもののほうがジューシー。ヘタが茶色になっていたり、皮にしわがあるようなものは果肉にパサバ… |ixy| vhv| mfe| xbu| fkv| iso| kff| qka| qye| vel| zlf| hky| fql| aln| jff| ijg| mef| cuk| jfu| jyr| xgm| tst| jjw| qpm| jyn| yvr| hsn| jxq| ucn| szn| zhj| znw| woi| hqs| nbv| axl| jpr| sjv| pru| ovk| psl| jlb| zmb| emf| koy| bqx| don| jfm| dmw| kga|