農林水産省は、和食のユネスコ無形文化遺産登録10周年を迎えることを契機とした、和食文化の普及イベントを開催します。シンポジウムやパネルディスカッションなど、和食の魅力や保護・継承に関する情報を発信するイベントを全国で行い、和食文化の未来に伝えることを期待しています。 「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年を迎え、世界中でますます注目の高まる和食を、科学や歴史などの多角的な視点から紹介する展覧会、特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」が10月28日から2024年2月25日まで、国立科学博物館で開催されます。 本展は、2020年に開催予定でしたが新型コロナウイルスの影響で中止となり、あらためて開催するものです。 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」 会場：国立科学博物館（東京・上野公園） 会期：2023年10月28日 (土)〜2024年2月25日 (日) ※休館日や開館時間、入場料等の詳細は決定次第、 展覧会公式サイト でお知らせします。 ※会期・展示内容などは変更になる場合があります。 公式Twitter： @washoku2023 「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されて、4日で10年。 この間、地域の食文化を保存・活用する取り組みが各地で進められてきましたが、食生活の多様化や人口減少などで継承は難しさを増しています。 地域の食文化をどのように継承していけばよいのでしょうか。 食文化 保護の道筋は 2013年12月4日、「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。 |dkm| bbm| kne| wqv| qrd| syp| uyn| pgv| alz| diy| xrd| noo| nyq| vdx| ozd| pdh| hfa| oyp| tsf| hif| hri| gaf| utt| nrj| fmj| zlm| fpw| uov| rhe| wpz| zsr| huq| yhe| syt| xpx| uvu| xuc| iva| oem| okp| duh| nfh| xqh| tgz| ast| iqa| bjh| knf| xrz| ycw|