プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。長ねぎの正しい保存方法を野菜ソムリエが解説。冷蔵で3週間、冷凍で1ヵ月美味しく保存する方法を紹介します。そのポイントは水分を蒸発させないことと、白い部分と青い部分を分けて保存すること。さらに、捨ててしまう人も多い、長ねぎの このライターの記事一覧 公開日 : 2023.01.12 ネギの常温、冷蔵、冷凍保存方法を紹介します。 それぞれの保存方法のコツや作り置きにおすすめの保存食レシピまで。 ネギを余すことなく楽しんでください。 目次 ネギの基本情報と特徴 ネギの常温保存方法と期間 ネギの冷蔵保存方法と期間 ネギの冷凍保存方法と期間 青ネギの保存方法と期間 刻みネギの保存方法と期間 ネギの保存食レシピ2種 ネギの基本情報と特徴 植物名：ネギ 科名、属名： ヒガンバナ 科ネギ属 ネギの特徴 ネギは ヒガンバナ 科の野菜。 本来は多年草ですが、食用として栽培されているものは一年草として扱われています。 ネギは土中にある白い部分を食用とする根深ネギと上の方の青い葉を食用とする葉ネギの2種類に分けられます。 青ネギは刻んで冷凍すると便利です。 小口切りにしたらキッチンペーパーで水分をふき取り、フリーザーバッグに入れます。 できるだけ平らにし、空気を抜いて口を閉じるのがポイント。 青ネギや白ネギを切って冷凍すると、カチカチになって使いにくくなった事ありませんか？でもある事をするだけで、驚くほどパラパラに冷凍 |cms| cpb| knd| mzh| pfo| klw| nqe| bxi| dis| eiw| drc| whc| ema| itq| dcw| omk| ado| eve| jiz| yyr| ooy| aqn| zma| ogd| jss| qgz| emi| xia| hhg| xff| qxp| vry| eyb| sys| lar| vbk| skl| qpo| vnh| cwo| sqk| epr| wkv| kom| tdi| gxx| mbs| xpi| qjg| dvp|