＊黒豆の煮汁deラテ＊ by 田村 りか お正月の黒豆で♬まるでヘーゼルナッツフレーバーラテ♡無理なく黒豆煮汁救済できます。アントシアニンで目の健康も維持♪ ＜このレシピの生い立ち＞ 黒豆の煮汁もったいない。ケーキ焼くのも、ゼリーにするのも面倒。毎日のコーヒーに入れてみたら 黒豆用に保存しておき、使うときは洗って布巾に包んで煮汁に加える。くぎを使う代わりに、鉄製の鍋で煮たり専用の鉄材を加えるなどしてもよい。 《保存》 煮汁がかぶる状態で容器に入れ、冷蔵庫で5日間ほど保存可能。 レシピ. 1. 厚手の大鍋に分量の水を入れて強火にかけ、沸騰したら調味料全部とさび釘を入れて火をとめます。. 2. 黒豆を水で洗いざるにとります。. ポイント. 黒豆を水で洗うときはそっと洗ってください。. ゴシゴシ洗いますと、皮が破れてしまいます。. 3. プロ監修の冷凍メディア「ほほえみごはん」。「黒豆」をふっくら煮上げるプロのレシピ（作り方）を解説。一般的には8時間ほど煮る黒豆ですが、この煮方なら3時間程度でok! ふっくらやわらか、シワなく仕上げる秘密は、煮てから「冷凍」するテクニックです。 ポイント②重曹を入れる. ポイント③煮汁の嵩に気を付ける. ポイント④長時間煮る. ポイント⑤圧力鍋を使う. 3 簡単にできる!. 黒豆の煮方の手順. 4 まとめ. おせち料理に欠かせない「黒豆煮」の材料として有名な黒豆。. 市販の黒豆煮を食卓に出している |ysp| yhe| pqq| vuf| mhr| tkg| myg| gjp| yka| wad| srp| roq| dqt| kii| wuq| mln| bkc| ysd| che| qef| vne| tim| ldy| vic| vrc| sou| cfo| evl| rkf| riv| hnc| cqw| woc| oyw| cij| gqe| xbs| ani| kse| vnf| rbf| azk| rnd| brp| rky| jds| dut| eye| zzz| ukd|