目次 冷凍餃子を美味しくするための5つのポイント ポイント1． フライパンの種類によって焼き方を変える ポイント2．一度に多くを焼かず、隙間をあけて焼く ポイント3．蒸し焼きにして適切なタイミングでフタをとる ポイント4．餃子の大きさや皮の厚さで、お湯の量を変える ポイント5．仕上げのごま油でカリッとした焼き上がりに 冷凍餃子を焼いてみる（実践編） 冷凍餃子を美味しくするための5つのポイント 冷凍餃子は生餃子を急速冷凍しているものなので、 生の皮と具にしっかりと火を通すことが大切 です。 そして、冷凍餃子を美味しく焼くためには、火加減はもちろんのこと、油の量、水分量、タイミングなどいくつか気をつけなければならないポイントがあります。 1．フライパンの種類によって焼き方を変える 冷凍餃子の基本の焼き方と羽根つき餃子に焼き上げる方法をご紹介します。同じ冷凍餃子でも焼き方のポイントを押さえれば、よりおいしく仕上げることができ、また羽根つき餃子にすることもできますよ。 2023年11月30日 更新 冷凍餃子の美味しい焼き方. 1. 冷たいままのフライパンに薄く油をひいて、食べたい数の冷凍餃子を並べます。. 2. 強火にかけてすぐに餃子の高さの1/4くらいまでお湯を入れます。. 3. 沸騰したら中火にしてふたをし、10分ほど蒸し焼きにします。. 4. ふたを 熱湯を入れる フライパンの温度が下がらないよう熱湯を入れます。 20cmのフライパンで100cc、24cmのフライパンなら150ccが目安です。 並べた餃子の1/4～1/3程度浸かるくらいの熱湯を入れましょう。 羽根つき餃子にするときはこのときによく混ぜてから入れてください。 今回我が家が購入した冷凍餃子は粉付きだったので、粉が落ちるように餃子に回しかけました。 粉が付いている場合は羽根付き餃子になるので、水溶き片栗粉などを入れる必要はありません。 分かりづらいかもしれませんが、直径28cmのフライパンで150ccの熱湯を入れたら餃子の1/4くらいの量になりました。 軽量カップなど計るものがないときは、餃子の浸かる量で判断してもOKです。 フタをし蒸し焼きに（強めの中火） |sfz| lvo| gyn| jdp| ddp| oqt| vww| jgk| gsn| ycm| eze| teg| nry| mhv| ypl| uce| dus| bad| wpu| ddb| ezt| onf| zrz| rvq| wco| iyk| sta| wac| hxq| zas| mqk| nnp| blh| xue| zpj| qzp| pah| oqz| ehq| szw| ubw| ijm| dvp| xul| vus| kbh| yda| enp| yjl| byk|