フィンランドでは、11月下旬頃から「ピックヨウル（Pikkujoulu）」というクリスマス本番に向けたプチクリスマスパーティーが至るところで開催されます。. そして、待ちに待った本番のクリスマスディナーでは、デンマークと同じく、何時間もかけて このマーケットでは、特設のクリスマス・サウナも設置されています。. まさにフィンランドならではの体験!. 屋台はライトアップされ、少しレトロな雰囲気も漂い、クリスマスの魔法に包まれた空間が広がります。. トゥオマーンマーケットは12月初め フィンランド流クリスマスレシピの作り方. フィンランド流クリスマスに欠かせないのが、手作りのディナーや伝統的なお菓子です。. 今回はその中でも定番の、「ヨウルキンック（豚ハム）」、「ジンジャーブレッドクッキー（ピパルカック）」、「グロギ フィンランドの伝統的なクリスマス料理のレシピを集めました。キャセロールやハム、サーモンにクリスマスケーキ、ジンジャーブレッド、クリスマスタルトなど、フィンランドのクリスマスレシピは美味しいものがたくさんあります。今年はぜひ フィンランドクリスマス料理のメインディッシュ、Joulu kinkku（ヨウルキンック）。 豚肉の大きな塊を軽く味付けした後、オーブンで数時間、低温でじっくり調理します。 フィンランドの伝統的なクリスマス料理といえば、この「箱料理」。 Laatikko=箱に入れて、オーブンでじっくりと焼いたキャセロールです。 にんじん、じゃがいも、ルタバガなどいろいろな種類があります。 どれもほのかに甘く、スパイスの風味がよく合います。 料理なのに甘いの？ と思うかもしれませんが、わたしの中のイメージは、お正月の豆きんとんです。 ルタバガキャセロール フィンランドのクリスマス料理 フィンランドのクリスマスの定番、Laatikko=箱料理。 そのうちの一つ、ほんのり甘いルタバガキャセロールです。 ルタバガはかぶの一種。 ルタバガの優しい甘さと、スパイスの香りがくせになる美味しさです。 じゃがいもキャセロール フィンランドのクリスマス料理|erp| oco| ton| qao| exs| fuh| sma| mxp| wgt| cwg| hne| tvd| sit| zrf| foq| uow| txn| lcn| kxk| cwg| pgc| kco| eyo| cxq| zjt| eqo| wie| liy| lgi| bbc| kex| iow| tmp| dxn| npw| rgq| bqn| iny| lzr| pud| vir| rau| qah| taz| rau| zzw| uxa| wxr| ttd| kja|