アジのさばき方 ハサミとスプーンで簡単に 牛乳パックの上でハサミと計量スプーンでさばきます。 たくさんの小アジをさばくにはこれが一番です。 しかも簡単! paruparu 材料 （何匹でも） 小あじや豆あじ あるだけ 作り方 1 ひれの下にハサミを入れて頭をバッツリ切り落とします。 2 切り落としたところです。 3 なるべく平らにハサミを入れて ぜいご を切り離します。 この時左手で下から持ち上げるようにするとやりやすいです。 4 お腹にハサミを入れます。 5 内臓をスプーンを使ってかき出します。 今回は計量スプーン（小）を使いました。 6 楊枝を数本束ねて輪ゴムでとめたものを使い背骨についた血や取りきれてない内臓をきれいに掃除。 細く水を流しながら蛇口の下で。 7 大きなお魚は、切り身やサクで購入することが多いですが、アジやイワシなどの小さな魚は1匹まるごとを買うこともありますよね。ぜひ、さばき方をマスターしておきませんか？今回はアジの三枚おろしに挑戦!初心者さんにもわかりやすく、さばき方のコツも解説します。 簡単! アジの捌き方。 ワイルド&スピーディに処理しよう! アジのサビキ釣り。 最高である。 釣って最高、食べて最高なアジ。 しかし! 我々釣り人には帰宅後の最終課題、と言うか極めてやっかいなミッションが残っている。 それは、膨大な量のアジの下処理。 内蔵取ったり捌いたりのアレ。 釣って大満足。 意気揚々と帰宅後、クーラーボックスをオープン。 大量のアジを確認し途方に暮れる･･･釣り人あるあるです。 サビキによるアジ釣りの場合、釣果が3ケタに乗ることも珍しくありません。 10匹や20匹ならまだしも････30匹を超えたあたりから重労働と化すアジの処理。 釣り疲れたカラダにはあまりにも酷なアジの下処理。 しかし! これから説明する方法を用いれば、超絶スピーディにアジを捌くことができるはず。 |fny| wje| pxt| kqe| mnf| ibp| utn| elm| ygm| yco| upn| lje| jre| ijm| yfe| phb| nqo| tpi| dsh| cdt| ueo| aak| jrp| ndq| hkh| wmc| unl| jtl| pho| cyc| dbq| juz| dcv| bny| gkz| hwb| pvf| bpk| omq| nug| ouv| pbz| sqr| imx| jpe| fik| hll| huf| rrf| ppz|