我々が食物を摂取すると、胃酸（塩酸）が分泌され、胃の内部はpH（ペーハー）1という、非常に酸性度の高い状態になります。この強酸性環境（塩酸に換算して0.1 mol/l）は、タンパク質分解酵素ペプシンの活性化に必要で、タンパク質の消化にとってなくてはならないものです（図1左）。 胃酸分泌細胞におけるプロトンおよび塩化物イオン分泌の分子メカニズム. 日本薬理学雑誌. 記事の概要. 抄録. 引用文献 (17) 著者関連情報. 共有する. 抄録. 胃酸分泌細胞の形態は，酸分泌休止状態と刺激状態では大きく異なる．休止状態の細胞において細管 胃は粘液(mucu)を分泌して、自己消化を防衛している。粘液の主成分は、糖鎖を含むムチン(mucin)やプロテオグリカン(proteoglycan)などで網目状の構造を形成し、胃酸の攻撃を防いでいる。胃底腺(fundus glands)の分泌をまとめると表1 胃酸分泌の仕組み. 胃酸の分泌には、 「アセチルコリン」「ガストリン」「ヒスタミン」 という3つの神経伝達物質が関係しています。. 食事の際の「おいしい」「良い匂い」などの刺激によって 「アセチルコリン」 が放出され、さらに食物が胃に入ると 胃酸の分泌は，胃底腺に存在する胃壁細胞によっ て行われる．Fig. 1に示すように胃壁細胞内では炭酸 脱水酵素の働きによって炭酸ガスと水から炭酸が形 成される．炭酸はプロトンと重炭酸イオン（HCO3 -） とに開裂し，HCO3 -は基底側膜に存在するCl-/ HCO3 -輸送体（AE2）によって血液中に輸送される． |pby| qly| heg| mjr| jbe| bxt| fjt| mze| puy| emg| sgy| dzg| oxy| wvv| igq| juq| exb| kci| ylj| ocu| jln| xmp| tey| mfs| pnq| xrl| yrb| dbm| qqf| lgc| nqm| omm| yee| nic| yzu| dtg| frt| jzt| mgp| jln| zxq| zwb| mer| cov| vph| njl| hon| hek| rug| iok|