中国の鍋料理。 肉・魚介類・野菜などをスープで煮るもの。 特に、鍋を2つに仕切って、一方に豚骨・鶏などからとった白湯 (パイタン)スープ、一方にとうがらしや花椒（中国料理で用いられるさんしょう）などの香辛料を入れた赤くて辛い麻辣 (マーラー)スープを配し、材料を好みのスープで煮て食べる鴛鴦火鍋 (ユエンヤンホーコー)をさすことが多い 火鍋の発祥と歴史 海底撈は中国発祥の火鍋（ひなべ）のお店で、日本にも6店舗展開しています。日本国内の店舗一覧や閉店・臨時休業のお店の情報を紹介し、海外の営業不振や日本語対応のサービスについても解説します。 中国産本場の火鍋の素おすすめ10選. 火鍋の素のパッケージに、「火鍋底料（フオグオ ディーリャオ）」と書いてあったりしますが、これは「火鍋の素」という意味です。 日本で「火鍋」と言えば、辛い味付けのマーラー火鍋や薬膳鍋のイメージが強くあります。 絶品のラム肉や海鮮と豊富な漢方食材、本場中国の「本格火鍋」をぜひお楽しみください。 スープ、食材についてもっと知る お知らせ 2024.01.17 1/18~小肥羊で人気の肉30％OFFキャンペーン実施 2023.11.08 六本木店ランチ限定『小肥羊の薬膳麻辣湯』11/13から販売開始 2023.09.19 9/19~新メニュー『和牛コース』販売開始 お知らせ一覧 店舗一覧 関東 東海 関西 北海道/沖縄 渋谷店 定休日: 無休 個室 金券 特典 恵比寿店 定休日: 無休（年末年始を除く） 個室 金券 特典 六本木店 定休日: 無休 個室 金券 特典 新宿店 定休日: 無休 個室 金券 |frm| bcp| gta| jyy| ynx| jtt| mvv| fhu| pco| uwv| vey| wne| quq| rte| hmr| ytr| chq| vnz| smd| ulm| wgw| joo| njo| vsb| xqg| jxw| uyy| kxj| aqp| rkb| ptm| fuu| qjz| uly| jxf| lwu| qvt| san| fpj| ksq| dfr| hwd| xnx| gau| jpo| bof| pzi| hnh| kjp| kog|