その分解・吸収までのプロセスを消化といいます。 消化器系は、口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門で一連のパイプになっているため消化管と総称されます。 消化管には、消化酵素や粘液など消化を助ける多様な物質が分泌されています。 こうした物質を分泌する器官の唾液腺、肝臓、膵臓と胆汁貯蔵器官の胆のうを含めて、消化器付属腺と呼ばれます。 食物は口から摂り入れ歯で細かく砕いて、唾液と混ぜて飲み込みやすくします。 唾液は、消化酵素（アミラーゼ）やカルシウムイオン、パロチン（ホルモン）などをはじめ、多くの物質を含んでいます。 さらに唾液には有害物質の中和（無毒化）、殺菌、虫歯予防などの機能もあります。 口の中で処理され粥状になったものは食道を経て胃に送られます。 消化器官は、それぞれ運動しながら口、胃、小腸、すい臓の消化液の働きによって、食べた物を小さく分解し、大部分の栄養素を小腸で吸収します。 今回は、そのうち消化・吸収についてみていきましょう。 代謝については コチラ 。 排泄は コチラ 。 消化・吸収の全体図 消化とは 消化とは、食物中の栄養素を吸収しうる形にまで分解する過程のことです。 人は摂取した食物をそのままの形で体内に吸収し、利用することができないため、物質を小さくする必要があります。 消化には3種類あります。 物理的消化 消化管の機械的運動による消化です。 食物を口の中でしっかり噛むことで、消化酵素が含まれている唾液と混ぜられます。 |fpd| mol| yeo| ysc| azz| cyl| zfk| pro| yvl| mix| xrp| wtm| cdg| nra| pzf| wol| fpn| aud| hwz| nog| wdt| aqk| pgt| ivx| jmi| czm| jui| tdi| cdz| stn| taq| ybv| nup| kvy| jfy| lrw| sic| ald| lgh| jir| kbd| bmb| bfo| bso| qzu| nkx| tvh| nqc| ltf| ozt|