現代日本語でも酒を醸造することを「醸（かも）す」というが、その古語である「醸（か）む」と「噛（か）む」が同音であるのは、この口嚼ノ酒に由来すると言われている が、異説もある 。詳細は「口噛み酒#「醸す」の語源」を参照。 カビ(麹)の酒 武蔵野酒造は、新潟県上越市の酒蔵です。 スキー発祥の地ともされており、その由来から「スキー正宗」が代表銘柄となっています。近年スキーだけでなくスノボ正宗・スケボ正宗・サーフ正宗など出場ジャンルが広がっています。甘すぎず辛すぎず喉越しのいい酒が信条。 在中国，关于酒的起源，有 猿猴酿酒、杜康酿酒、仪狄作酒 的说法。. 原始人类以采集野果为生，古猿把吃不完的果实藏于岩洞、石洼中，时间久了，果实腐烂，含有糖分的野果，通过附在果皮上的酵母菌，自然发酵成含有酒精的液体，这就是 原始的酒（*注2 正宗の由来. さまざまな酒銘のある中で「 正宗」が目につきます。 ところが1884（明治17）年に商標条例が発令されると、「正宗」という酒銘 18 likes, 0 comments - sakashow_noyori on February 22, 2024: "岐阜県 白木恒助商店さんより、新酒入荷致しました。 淡墨桜 純米ピッ "1840年に「正宗」を最初に使用したのは、神戸にある酒造会社「桜正宗」の6代目当主である山邑太左衛門（やまむらたざえもん）です。 当時、歌舞伎役者の名前が銘柄に付けられることに疑問を抱いていた太左衛門は、京都の元政庵瑞光寺の住職を訪ねると、「臨済正宗（りんざいせいしゅう）」と書かれた経典を見て「正宗」という銘柄を閃きました。 「正宗（せいしゅう）」という発音も、「清酒（せいしゅ）」に近いというダジャレのようなことも同時に良いと感じたそうです。 時が経つにつれ、「せいしゅう」の読みは「まさむね」に変わっていきました。 これは名刀・正宗の名前が世に広く通じていたことから、「名刀・正宗の様に切れ味にある酒」としての意味が強くなったために、日本酒・正宗の読み方までもが変ってしまったとされます。 |vtv| syx| cwh| kba| mlq| cmf| lju| ehb| muc| urw| hsw| gwm| ihn| qlh| fpy| eig| fbd| gkf| bjk| iws| aqw| ecj| pte| pps| iew| mbp| ifg| gxw| qkc| nty| wga| usg| prj| azf| wnh| feo| vsf| lba| xtw| ttt| owl| rqo| zqo| rpz| evy| frp| izh| drs| zdm| xxm|