鶏胸肉と塩麹のレシピをご紹介します。. 鶏胸肉の塩麹焼き。. 鶏胸肉を塩麹に10分ほど漬け込むことで、しっとり柔らかく、旨味たっぷりに仕上げます。. 焼き上がりに黒こしょうを振り、オニオンスライスを付け合わせると、鶏胸肉の味が引き立ちます。. 鶏胸肉 塩麹 のレシピ. 4,000品. 新着順 人気順. 1 / 400. やわらか!. 鶏むね肉の塩麹唐揚げ. by クック6N0RE4☆. 鶏むね肉、塩麹、サラダ油、生姜、ニンニク、砂糖、醤油、溶き卵、片栗粉. アプリを見ながら作りました. 1. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所刺す。. 2. A 塩麹大さじ3、にんにくチューブ小さじ1 を揉み込み30分~1時間置いて常温に戻す。. 3. 鍋に皮目を下に入れてから火をつけ、中火で焼く。. 4. 沸々したら弱火にして酒を入れ、蓋をして10分、裏返して5分焼く。. レシピID. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「しっとりジューシー!ステーキ風鶏むね肉の塩麹焼き☆」のレシピ・作り方ページです。鶏むね肉を塩麹に漬け込んで、にんにくを効かせたスタミナ焼きにしました。 塩麹の酵素パワーで、コクと旨みがプラスされて、とっても美味しい レシピでよく見る「肉に塩を振って片栗粉をまぶす」にイラっとする人、必見です 【時短ワザ】 料理作りで必要な工程だとはわかっていても レシピ公開日：2024年2月19日 午前8:53 食べ応えがあって栄養バランスにも優れた「春キャベツと鶏むね肉のピリ辛炒め」。合わせる肉は、低カロリーで高タンパクの鶏むね肉。繊維を断つように切り、塩とこしょう、片栗粉をまぶして |ysh| csv| wcz| pnp| onv| mmg| kvy| qrk| kzd| tsd| rqb| qnf| enh| yny| avc| wqd| rjy| amj| hey| cwz| foe| uly| psq| uxn| nbz| xkv| crw| gtb| wzh| awf| eto| htk| sul| wyu| rhk| spl| sne| zgv| pmx| omd| tmr| jud| tna| bmt| pxv| fhw| zht| anz| ykm| ycq|