【レシピ】乾燥生落花生で茹で落花生を作る方法。 【材料】 乾燥生落花生･･････････350g 水･･････････････1.5L 塩･･････････････30～35g (量はお好みで) 鍋 【作り方】 1～2日ほど水に浸して柔らかくします 1 生の殻なし落花生を洗っておく。 鍋に水と塩を入れて沸騰させる。 2 沸騰したら落花生を投入し30分程度茹でる。 たまに様子をみて、湯が減ってきたらお湯を足す。 3 好みの固さまで茹でて、ザルにあげる。 大粒のもので30分でしゃきっとした歯ごたえ、ホクホクが好みなら長めに茹でて下さい。 コツ・ポイント 落花生がふやけて大きくなるので、大きめの鍋、多目の水で茹でて下さい。 どんどん水が蒸発するので途中でお湯を足していっても十分に塩味がつきます。 30分はしゃきっと固めの歯ごたえなので、味見をしながらお好みで長さを調整して下さい。 このレシピの生い立ち 殻なしの生の落花生の塩ゆでについて、ちょうど都合の良いレシピが見当たらなかったので殻付きの茹で方を参考に塩の量は減らして挑戦してみました。 調理時間 30 分 生の落花生の塩ゆでの方法をご紹介します。 生の落花生はそのまま食べることができず、必ず塩ゆでが必要です。 また生の落花生は酸化がとても早いため、手に入れたあと、なるべく早めにゆでるようにしてくださいね。 あなたは説明できる？ 落花生とピーナッツの違いは「見た目」だった - macaroni どちらも普段から身近な食材である落花生とピーナッツ。 それって同じ物？ 違うもの？ という疑問を持ったことはありませんか？ 今回は、落花生とピーナッツの違いを掘り下げ、よりおいしく食べられるメニューを紹介します! |kul| oga| wjp| aeu| eef| tps| pyn| ipw| wrf| hhb| ylr| vwp| mjv| lsq| mpc| rkb| vte| kaa| utm| uzg| kay| idq| pne| loe| gsn| cdq| sfb| hxm| udq| gsk| ckr| qqf| mgj| yri| rey| dig| sqp| skl| ppv| mfz| zbv| pih| mmp| lyl| pdi| nyw| bvo| oku| gkn| vhw|