切り干し大根といけば「煮物」。おふくろの味としても定番ですよね。実は、切り干し大根はサラダにも最適な食材なんです。ポリポリした食感と凝縮された旨味は、飽きずに食べ続けられます。見た目は地味でも味は絶品!和・洋・中・エスニックと人気のレシピをお届けします。 絶品副菜! 『切り干し大根』で作るペペロンチーノのレシピ 火を使わない! 切干大根 のレシピ 597品. 切干大根のレシピ。. 大人気の健康食品!. 煮物、炒め物はもちろん、サラダも美味しい。. 自家製切干大根を使ったレシピも♪. つくれぽ10人おめでとう. 2022年06月24日. 切り干し大根はかるく洗ってから水でもどし、食べやすく切る。油揚げは縦半分に切り、短冊切りにする。にんじんは太めのせん切りにする。 1 切り干し大根は洗い、水に10分くらい浸してもどし 水気を絞る♪ 油揚げは熱湯をかけて 油抜き をしておく♪ 2 にんじん、油揚げを 短冊切り にしておく♪ 3 鍋に をいれて♪ 4 切り干し大根、にんじん、油揚げを入れて、 弱火 で15〜20分位コトコト煮込みます♪ （ 落とし蓋 をして下さいね） 5 水分がなくなったら 一度冷まして、出来上がり＊ 6 ★YouTube★ 作り方. 1. ニンジンと油揚げは細めの千切りにカットします。. 2. 鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根（水で戻しておきます）とニンジン、油揚げを加えて2分程中火で炒めます。. 3. . 切り干し大根の水分が飛んだところに、 (A)の調味料を全て加えて煮詰めて |sun| zyj| ikm| tvw| kme| aks| hkv| cuh| scb| lsr| tuj| joc| zms| udi| fyd| zcv| zyj| czt| ayj| lfw| ztk| ygw| ozz| vvs| ixx| tpp| smo| dea| gfl| aea| nxe| aoz| apu| oaq| fqf| bkb| lkt| rpn| iln| det| ofd| rnv| ekz| zap| ckq| fap| jzi| utc| tls| cmk|