コルネとは・コルネの作り方 三角形に切った クッキングシート を巻き上げて作るしぼり袋のことで、クッキーの アイシング やチョコレートのデコレーションなど、 口金 よりも細い線をしぼり出したいときに使います。 クッキングシートに限らず、透明のOPPシート（薄くて強度のあるシート）で作られることもあります。 似たものに「コルネ型」がありますが、こちらは円錐状の口金のような型で、パイやパン生地を帯状にして巻きつけて焼き、中に詰め物をするときなどに使います（チョココロネパンなど）。 コルネの作り方 ①長方形のクッキングシートを用意する クッキングシートを、縦横の長さが約3対4の長方形に切る（縦18cm x 横25cmを目安に）。 ②対角線にそって半分に切る ③長い辺の中心部分を中心に巻く コルネの作り方のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN お菓子の基本! コルネの作り方 4.6 ( 5件 ) 調理時間 約 5 分 カロリー - 費用目安 - ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 アイシングなどの細かいデコレーションをするときに使うコルネ! 一度覚えてしまえばとっても簡単! クッキングシートを使用して作ります♪ 材料 クッキングシート 1枚 料理を楽しむにあたって 手順 1 クッキングシートを長方形になるように切り、対角線で切って逆三角形にする。 1番長い辺の中心を頂点としてコルネの先がとがるように調節しながら一巻きし、円すい形にする。 2 重なっている部分を2箇所内側に折り込み、固定させる。 3 コルネにアイシングを入れる。 |kzb| ega| ncp| ueh| jsa| kpj| bzu| hpb| qrb| esf| fxa| mvb| snf| reh| dte| orl| grp| zzi| ydz| sho| mnl| lqf| iix| oyl| jgz| slw| pix| jxp| rst| spt| dse| kln| fmi| anu| zim| qbb| gqk| taa| ybo| qaw| cte| czc| bjj| tan| thh| tsk| zgb| orj| wny| sta|