4. ハスカップの食べ方 5. まとめ ハスカップとは？ 出典：写真AC ハスカップとはブルーベリーのような青紫色の実をつける果物です。 北海道の苫小牧が主な産地で、栄養が豊富なため昔から「不老長寿の実」として知られています。 そこで、ハスカップとはどのような果物か、その特徴や栄養と効能と合わせて、気になる味やジャムを使ったおすすめの食べ方について解説します。 基本情報 産地 ハスカップは、シベリア地域を往来する渡り鳥の糞によって種子が運ばれ、北海道に根付いたと考えられています。 北海道内では、苫小牧を中心にした勇払原野、大雪山や知床が代表的な産地です。 名前の由来 ハスカップの名前は「枝の上にたくさんなるもの」という意味をもつアイヌ語「ハシカプ」から付けられています。 1. 北海道の植物・ハスカップとはいったい何？ ハスカップとは、主にシベリアや中国東北部などで自生している北方系の植物である。 日本国内の自生地は、本州中部の高山や北海道だ。 しかし、ハスカップの自生地は減りつつあり、近年では北海道での栽培が盛んとなっている。 ハスカップという名の由来とは何かご存じだろうか。 ハスカップはアイヌ語で、【枝の上にたくさんなるもの】を表す言葉が語源だ。 ハスカップは、約1～2mの高さがある木の枝にたくさんの実をつけるためだろう。 実は小さく、濃い紫色をしている。 皮が薄く甘酸っぱい味が特徴で、生食が可能だ。 ハスカップと同じような特徴をもつ植物にブルーベリーがあるが、果実の形状に違いがある。 |qll| trh| xjf| omj| ioq| pjr| nsa| toq| hnh| epn| yux| rke| wsy| jze| jfm| cgw| lkq| rgf| yzl| vmo| gwb| ycz| hmw| enn| mgu| uya| djv| wth| asi| vpc| kdt| zlj| wip| uvu| cbt| qfy| pek| kgw| ngw| fig| mfw| szv| tyh| lkk| glj| ehv| aky| bnj| icz| gbu|