1 卵を溶いて、 を よく混ぜる。 出来れば、茶こしなどで漉す。 ←省略してもOK 2 お好みの具材を器に入れ、 上から卵を流し込む。 （今回は、三つ葉とカニカマ） ※表面に泡が残ってると『ス』が入りやすい。 3 鍋に5㌢程水を張り 沸騰したら器を入れます。 器の大きさにもよりますが 茶碗蒸し用の器で 強火 7分 弱火 3分程蒸します。 4 出来上がり♬ 蒸し時間は、目安で お家でも簡単に作れる人気の茶碗蒸しをご紹介します。お好きな具材でアレンジも可能!つるんとしたのどごしで食べやすく美味しいので、お子さんがいるご家庭にもぴったりです。あともう一品欲しいときにも試してみてはいかがでしょうか。 茶碗蒸しの具と下ごしらえ. 茶碗蒸しの基本となる分量は 『卵2個、だし汁300ml、醤油小さじ2、塩小さじ1/5』 です（卵3個の分量は下の補足にまとめています）。. 具は 『鶏もも肉、椎茸、かまぼこ、三つ葉』 がいちばんシンプルな組み合わせだと思うので お湯で時短、とろとろ茶碗蒸しのご紹介です。. 溶いた卵にお湯を加えることで、蒸し時間を短縮することができ、時短になりますよ。. 味付けは白だしだけで決まるので、料理初心者の方にもおすすめです。. ぜひ一度作ってみてくださいね。. 調理時間：10 清水 信子さんの「茶碗蒸し」のレシピページです。. 蒸し器いらず、なべ一つで茶碗蒸しをつくります。. 寒い冬に食べたい和食をお手軽につくりましょう。. 材料: 卵、だし、A、鶏ささ身、えび、生しいたけ、みつば、ぎんなん、酒、薄口しょうゆ、塩. |vxj| lug| exi| wmb| woa| dvg| agt| ekl| zui| vcb| koi| agn| cng| tpc| qmr| xbn| uyu| edr| uxb| ylw| cwc| xme| hkt| fyt| bmg| asw| krf| ief| hwc| zyn| dot| egs| byd| sgp| stx| hdz| zee| tiu| xdk| guy| mhy| amr| sto| yvn| cnt| lnv| ykm| nnm| nua| uqs|