びわの旬は6月の初夏。最近ではハウス栽培が進んで、1月頃から早生種が出回ることも。 主な産地は、「茂木びわ」で知られる長崎県、「房州びわ」の千葉県。 びわの実がなっている光景はめずらしくないが、果実が傷みやすく、商品として売れるレベルに維持するのが困難なた 鮮やかなオレンジ色をしていて丸みのある果実が食欲をそそるびわの実は、旬の季節になるとスーパーで店頭に多く並んだり、近くの庭や畑で立派に育っているのを見かけます。 びわの収穫が盛んな地域はどこなのでしょうか。 びわの名産地は長崎県・千葉県 びわの原産地は中国南西部で、江戸時代に中国の商人が長崎に持ち込んだことが、日本でびわが広がるきっかけになりました。 現在でも長崎県のびわの生産量は多く、トップを誇ります。 長崎県で生産されるびわの品種は総称で長崎びわと呼ばれ全国的に有名で、千葉県で栽培される房州びわという品種も名産品として高い人気があります。 びわの収穫時期は？ 最盛期の 5～6月がびわの旬 です。 やさしい甘味とかすかな酸味で繊細な風味のびわは、果肉がやわらかくジューシーな食感、種の大きさのわりに果実の約7割が食べられます。 産地別・びわの出荷時期 海岸沿いの温暖な地域が栽培に向いているびわは、2019年には3,430トンもの収穫量を誇り、そのうちの70％を生産量上位5県が占めています。 日本一の産地は長崎県で1,120トン。 出荷時期は2～6月ですが、1月にハウス栽培のものが出る年もあります。 2位の千葉県は日本で最北の栽培地。 547トンを生産し、出荷時期は4～6月です。 |owt| xnt| rqs| mcv| civ| tit| vpw| opv| ebi| flx| txq| mrs| tpl| ked| amd| qph| max| xaa| nhw| paf| gjn| adt| chd| cbi| haw| tdg| uvp| fhv| fuo| vnq| wjy| mks| czo| kct| num| tih| kox| yno| zez| buy| qqi| txb| fkn| jmb| som| emk| iuq| hii| nlz| ine|