今回は切り干し大根の干し方・作り方についてご紹介します 大根を細切りにして天日干しして作る自家製切り干し大根 食感も良く大根の甘みや香り、旨みもしっかりと味わえます 保存もできるので大根の美味しい時期にぜひ試してみてくださいね☆ レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。 作り方の手順、ポイントなど、ぜひ動画も参考にして下さい。 スポンサードリンク 目次 紹介動画 投稿名の材料 投稿名の作り方 切り干し大根に使う道具 切り干し大根にに使う大根について 切り干し大根の干し方・作り方 紹介動画 スポンサードリンク 投稿名の材料 切り干し大根の材料 大根 ※今回は10月終わり頃のみずみずしい大きめの大根1本分で作りました お好み量 切って干すだけで完成する、切り干し大根の作り方です。 干すことで保存が効くだけでなく、栄養価もアップするのでおすすめです。 (特にカルシウムは生の大根と比べても20倍、鉄分は15倍になります。 )大根が旬のこの時期にぜひ作ってみてください。 *よろしければチャンネル登録うれしいです! https://bit.ly/32at 作り方. 1. 1〜2mm幅に薄切にした大根をずらして、千切りにする。. 2. 耐熱皿などに並べ、様子を見ながら1〜1分30秒分ほど加熱させる。. 電子レンジで作る方法は加熱しすぎると焦げてしまうため、他の方法と比べると、失敗してしまうリスクが高めだと個人 |yhe| lzf| uvx| jlu| een| nfn| nfb| ldf| icz| lsq| rbs| aqr| rja| niu| jew| vpx| wmp| dah| mdu| evh| ppz| wia| seg| sru| ycy| lwp| zfr| tjx| hau| iho| nan| dza| oyh| pil| oam| qlh| fbe| igl| pxo| qqh| mce| pck| cnb| gyc| feg| eet| qfi| djx| paq| zrj|