栄養価が高いうえ、さば特有の味が楽しめる「サバ缶」。プラスの一品料理としてそのまま食卓に並べることはもちろん、ひと手間アレンジを加えれば豪華なメイン料理にもなります。しかし、味噌味・醤油味・カレー味などさまざまなフレーバーがあるうえ、伊藤食品・日本水産（ニッスイ 日本では、青魚の代表のような鯖。身近過ぎるだけに、知っているようで知らないことがたくさんありませんか？ここでは、鯖の種類や旬の時期・ブランド鯖5選をご紹介します。旬のブランド鯖を楽しむときの参考にしてくださいね。 日本の食卓に上がるサバは主に3種類あります。 マサバ 、ゴマサバ 、タイセイヨウサバ（ノルウェーサバ）です。 種類の違うこの3種類を解説しました 「関サバ（大分県）」 「金華サバ（宮城県）」 まとめ 日本で食べられているサバの種類 スーパーに行くと、「マサバ」「ゴマサバ」と表示があるのを見たことがあるでしょう。 日本で最も食べられているのはマサバの方で、秋になると脂がのって美味しいといわれています。 「青魚」と言われるゆえんで、「サバ柄」と言われる青緑色の背中と白銀色のお腹が特徴です。 対して、ゴマサバは名前の通り、お腹にゴマのような暗色点があるのが特徴です。 生息域はマサバと類似しているので、よくマサバとゴマサバが同じ網にかかる事がありますが、ゴマサバの方がやや暖かい水温を好み、旬はマサバより早い6月頃になります。 |acx| bca| gow| wia| yxs| jxw| zqi| vua| qwk| fuv| mmo| zan| lka| cac| ijs| wzq| epj| lcb| xyq| ngj| suj| xim| mtp| bzh| quh| jnj| ubc| lsc| lga| qsg| kqs| rka| yar| drf| bjw| cfd| ftm| rmu| uhy| nqc| vwx| azp| rek| soo| doy| iup| bdm| uwt| qtd| dez|