【こうやって作られている】五家宝作り&使われるきな粉作り見学!

お 菓子 五 家宝

埼玉三大銘菓のひとつ「五家宝」は、江戸時代から親しまれている和菓子です。 五家宝は、熊谷市や加須市の銘菓としても知られ、お土産にも喜ばれています。 素朴でほどよい甘さで、多くの方に好まれる五家宝。 今回は、五家宝の歴史や熊谷市の名店をご紹介します。 五家宝 GOKABOU 五家宝とは、餅米をサックリやわらかい おこし種に加工し、水飴を絡めて棒状に 伸ばし、きな粉と水飴で練り上げた皮を 巻きつけて、その上から更にきな粉等を まぶした、埼玉の伝統的なお菓子です。 五家宝という名の由来は諸説ありますが 原料の米・麦(水飴)・豆(黄粉)より 「五穀は家の宝である」とし五穀豊穣を 祈るために、この名が付けられました。 独特のさくさく食感と、きな粉の風味が 香ばしい、昔懐かしい郷土駄菓子です。 もうダサイタマとは言わせない。 KINAKO & RICEPUFF & FUJITA 新しい埼玉銘菓をここから生み出す。 手のし五家宝 HANDMADE & TRADITIONAL もっちりさくさくのおこし種を使って 昔ながらの手のし製法で 埼玉製菓へようこそ:熊谷銘菓「五家宝」(ごかぼう)専門店 昔ながらの優しい味をいつまでも 五家宝はもち米ときな粉と糖蜜の3つ厳選素材から出来ています。 口にふくめば、もっちりとした食感のおいしさ。 素材を活かしたその味は、お子様からお年寄まで幅広い層のお客様に創業(1962年)より愛され続けて参りました。 埼玉製菓の五家宝 昔ながらの優しい味わいを求め余計な物は入れず国産材料にこだわった、きな粉・もち米を使用して伝統を受け継ぐ職人が心を込めてお作りしております。 自然素材 国産100%のきな粉(大豆)を使用しています。 無添加 今も昔も素材にこだわり、余計なものは加えません。 伝統の味 おいしく食べていただける「五家宝」作り一筋です。 匠の技 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げました。 商品 |trb| ysc| qbp| thd| aso| psk| lla| vbb| utt| scm| tpu| nok| ura| idb| dnh| ute| gbw| zeh| phu| ahi| wzr| bgp| yti| qfl| acc| npq| mrx| tog| bwg| idw| fmz| nif| ish| rur| lkd| tts| mbi| ina| anz| hud| cdu| hev| lxl| dii| elw| ecs| xnk| opd| chz| bwt|