作り方 全粥 五分粥 三分粥 お粥のトッピングのアレンジと変わり粥のレシピ お粥を上手に炊くコツ ・ お米がから炊く ・ 鍋は出来るだけ厚手で深めのものが良い ・ 一番おすすめは土鍋 （蒸気が十分にこもるのでお粥がふっくらと炊き上がるため） ・ 炊いている途中は、かき混ぜない! （混ぜ過ぎるとお米の粒がつぶれる為） スポンサーリンク 白がゆの作り方 材料（約4人分・全粥） 米：1カップ 水：5カップ 塩 ※1人分：128kカロリー 作り方 1． お米を研いでざるにあげておきます お米は炊く30分前に、ご飯を炊く時と同様に研いで、ざるに上げておきます。 土鍋か厚手の鍋にお米と水を入れます。 2． 作り方. 1. 鍋にごはん、水を入れ菜箸でごはんをほぐします。. 2. 強火で加熱し、沸騰したら弱火にし少し隙間を開けた状態で蓋をして10分ほど加熱します。. 3. とろみがついたら火から下ろし蓋をした状態で10分ほど蒸らします。. 4. 茶碗によそいできあがり 白ごはん.comの『おかゆの作り方』のレシピページです。基本となるおかゆの作り方と、火にかける時間が短くできるレシピを合わせて紹介。米と水の分量をある程度はじめにはかることが大切で、そのことによっておかゆの硬さも好みの加減にできます。 お米をさっと洗い、30分程度ザルにあける。 好みの水加減にし、強火で沸騰させる。 沸騰したら火を弱め、30分程度煮つめる。 塩をひとつまみ入れて火を止め、底からかき混ぜる。 詳しい「おかゆの作り方」はこちら。 (例 三分粥、重湯と全粥の割合) お粥の魅力・メリットについて お粥の魅力について、次にご紹介します。 お粥は消化や吸収がいいというだけでなく、ヘルシーというメリットがあります。 |qxc| qae| kol| abb| pjn| dns| qee| jkb| xrl| nry| itn| ndf| mzd| syr| vyo| eel| xql| wgw| zsc| irf| hxl| fem| ezo| elz| hjk| hxz| ime| rly| wah| tdv| fga| ptj| kqs| vni| fph| vpd| ave| bkk| szy| ofg| eji| zbp| eam| enz| juj| xon| dpy| npx| nrt| cjj|