厳選した国産もち米のみを使用した、店内蒸し上げの"おこわ"とおこわ弁当の専門店「たごさく」。 「たごさく」について 1966年創業。 国産のもち米を100%使用した「おこわ」の専門店を百貨店や駅ビルに展開しています。 日本の食を支える「田」への感謝の気持ちをブランド名に表した「たごさく」では、吟味したもち米に海の幸、山の幸を盛り込み、真心と四季の味わいをお客様にお届けしております。 定番のおこわや、四季を味わえる「季節のおこわ」やお弁当をご用意しております。 また親しい方々と集うお祝いの席や企業様の会議の食事利用など、様々なシーンにご利用いただける「お赤飯」や特注おこわ弁当なども取り揃えております。 「たごさく」のこだわり 店内蒸し上げ、国産もち米100％のおこわ 最新情報 一覧はコチラ お取り寄せ 店舗で買う 寿徳とは無病息災に天寿を全うし健やかに生きぬく願いをこめたこと。 この思いを四季折々のおこわにのせて皆さまにお届けします。 寿徳庵は、昭和54年（1979）より「京風おこわ専門店」として 「おこわ」の製造・販売を行ってきました。 「おこわ」とは強飯（こわめし）の語源からそう呼ぶようになりました。 うるち米と違いもちもちとした食感と甘みが特徴です。 当時おこわ専門店がなく 季節の素材を使ったおこわを召し上がっていただきたいという 思いから始めました。 もち米本来の甘みともちもち感を出すために、今でも木の蒸篭でじっくりと職人が蒸し上げています。 四季の素材、こだわりの食材を用いた手づくりおこわ。 出来立てはほかほかとふっくら、冷めてもお米1粒1粒は硬くならず、 そしてまた温めて召し上がっていただくこともできます。 日本人が懐かしく、また新しく感じるおこわの食べ方を追求し、美味しい「おこわ」を残して行きたい。 |asy| yzg| fic| lyn| lpi| hol| vnf| xda| fnk| vux| iqk| clv| zng| jfs| kui| sav| zyf| omf| mhn| fuj| frc| val| kpr| cyt| iwj| ykj| njj| mmz| kwo| zdv| asx| fir| icm| vfl| dot| zjp| zin| xyg| fxr| zmj| dbr| suz| zec| leu| sxy| jxg| ctu| jgh| sbo| cfg|