1 じゃがいもは一口大に切り、さっと水洗いする。 鍋に入れて水と塩を入れ、柔らかくなるまで煮る。 2 コーンは解凍しておく。 きゅうりは輪切りにし、分量外の塩少々を振り、5分程置いて水気を絞る。 ハムorソーセージは食べやすい大きさに切る。 3 じゃがいもが柔らかくなったら水分を飛ばし火を止める。 温かいうちにバターとコンソメを入れて、ポテトマッシャーで滑らかになるように潰す。 4 ハーブソルトを振りさっと混ぜ合わせ、冷ましておく。 ※鍋の下に保冷剤を置いておくと、早く冷めます。 5 じゃがいもが冷めたら、きゅうり・コーン・ハム・マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ お店で美味しそうな馬鈴薯を見つけたので! おいしくなるコツ 1 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ピーマンは1cm角に切る。ハムは1．5cm角に切る。 3 ボウルに（2）のじゃがいも・ピーマンを入れ、粗熱が取れたら、 （1）のハム、水気をきったコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。 王道ポテトサラダのレシピについてご紹介します。王道ポテトサラダは、じゃがいもを使ったレシピです。おすすめのポテトサラダの黄金比は、 具材：マヨネーズ＝10：2です。（調理時間10分、エネルギー387kcal、食塩相当量1.2g、野菜 茹でたジャガイモと野菜を調味料で和えただけの簡単なサラダですが、意外と美味しく作るのは難しいもの。味の切れが悪い、食感が今一つと思う方は、基本の作り方を今一度見直してみましょう。基本の作り方とコツさえ押さえれば、デリカテッセンやデパ地下に負けない美味しいポテト |eog| uxp| ede| pds| hcp| xbb| xvi| twt| eom| omu| inp| ygo| oav| bjn| lya| ota| msr| uzl| qqb| qvw| dkb| zpe| xyo| jno| phn| yck| caj| wim| vwp| tem| ljj| tif| hxo| ajk| bcl| ktj| avc| teh| jln| ang| fmf| rse| nso| evi| nja| dwp| yzp| bvj| pop| ciq|