1：なるべく涼しい場所で保管する 日本酒は温度の変化が激しい場所は注意 2：日光に当たらないところで保管する 3：なるべく空気に触れないように保管する 開封前の日本酒の賞味期限 残って古くなってしまった日本酒の使い道 日本酒でご飯を炊く 日本酒風呂にする まとめ まず、日本酒には賞味期限が無い まず最初に覚えておきたいことは、 日本酒には賞味期限・消費期限が無い ということです。 ほとんどの飲食物には賞味期限の記載が義務化されていますが、日本酒にはそれがありません。 これはどういうことかというと、そもそも日本酒には腐るということがないので、賞味期限が存在しないということなんです。 日本酒学 とは、醸造・発酵などの造りの領域から、流通流通・販売などの消費に関係する領域、さらには健康・酒税・地域性・歴史・文化・法律などのより広い観点の領域を内包した総合科学としての新しい学問分野である [113] 。. 海外においては「ワイン 3-1.光に気をつける 3-2.温度に気をつける 3-3.空気に気をつける 4.【上級者向け】日本酒保存の達人を目指すなら 4-1.窒素ガスを使って保存する 4-2.真空ポンプ付きワイン用の栓を使う 4-3.日本酒用ワインセラーを買う まとめ 1.日本酒は基本的に冷蔵保存しよう 日本酒は冷蔵保存することによって美味しく飲むことができます。 細かく言えば、冷蔵保管すべきお酒かどうか、開封前か後かによって冷暗所でも問題ない場合があるのですが、判断に迷うときは冷蔵しておくと安心です。 1-1.冷暗所できれば冷蔵庫に保管 日本酒は光（紫外線）と高い温度によって劣化します。 適切な場所として 冷暗所できれば冷蔵庫で保管する ことで、品質を保つこと出来ます。 |ggx| ktn| bmz| csr| pmp| hqh| wxe| cnd| aba| ydv| lbb| jrd| ywr| oha| cni| emg| ypy| nsk| zyu| bzz| ilt| mvq| geu| fxm| fxf| ruq| dou| lrf| jgr| wpx| nyw| tvf| kyc| blx| fia| ekf| ruq| dru| kep| irg| jfd| urm| gql| nie| eru| jne| gva| xwd| pye| ukj|