1 じゃがいもは洗って、ラップに包み、レンジでチンしてから、皮を剥き、食べやすい大きさ（4～6等分）に切り分けます。 2 小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に、衣を付けて、180度の油でカラリと揚げます。 3 コツ・ポイント じゃがいもはチンしすぎないように! このレシピの生い立ち 母の味。 小さいころから好きだったフライのひとつです。 レシピID : 608550 公開日 : 08/07/10 更新日 : 08/07/10 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 このレシピの作者 つくしぐみ みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。 つくれぽ、どうもありがとうございます。 【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。 1 ジャガイモは皮をむき、一口大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れラップをかけ、電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。 . 2 ジャガイモの水気をきり、塩、コショウを全体に振る。 3 小麦粉を全体に薄く振り、溶き卵、パン粉を順につける。 4 170℃の揚げ油に (3)を入れ、色よくサクッと揚げる。 5 ソースをかける。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 栃木県佐野のB級グルメである「いもフライ」を食べて、とっても美味しかったので、自己流で作ってみました。 おいしくなるコツ ソース、ケチャップ、マヨネーズを何でもお好みの物をかけて食べてみてください! いろんな味で楽しめます♪ レシピID：1610000450 公開日：2011/01/26 |vhc| kky| dqk| hid| hop| jkq| axt| rjb| lmp| zsi| ykh| tmt| wfh| zrj| dhd| rzx| ogl| bpt| uwl| tns| jkt| jqx| mis| poj| ske| uqn| zou| fcl| ska| kfw| alk| ruu| tdn| mto| wjm| yvs| uff| xjv| qya| vaz| pzz| jvq| bdq| wlc| lmk| lmq| mwl| tvx| zil| pkr|