500g 塩 200g ザラメ（中双糖） 150g 鷹の爪（トウガラシ） 3本程度 分量について 煎り糠（ヌカ）、塩、ザラメの分量は仕込む大根の本数、重さによって調整してください。 10本（5～6㎏程度）で作る場合は分量を倍にして仕込みます。 投稿名の作り方 たくあんに使う道具 簡単たくあん・作り方 ポイント 作ってみた感想 大根の漬け物【5選】 【広告】 簡単たくあん・材料 (作りやすい分量) 大根：約700g 塩、お酢：21gずつ ※大根の重さの3％ てんさい糖：35g～70g (甘め) ※大根の重さの5％ 甘めが好きなら8％～10％ だし昆布：10cm ※ジッパー付き保存袋を使用 簡単たくあん・作り方 ①大根は皮ごと適当な長さに切り、半分～4つ割りにする。 だいたいの重さをはかる。 ②すべての材料を袋に入れる。 袋の上から手でよく揉む。 ③全体がなじんだら、できるだけ空気を抜いて袋を閉じる。 冷蔵庫で3日以上漬け込む。 3日経つと水が出てきて、浅漬けとして食べられます。 ④好きな厚さに切ってめしあがれ。 1週間経つとしっかり漬かります。 ポイント 似たレシピをさがす. たくあん (6,422品) 大きい大根 (11品) 「♪甘くて美味しいたくあん♪」の作り方。. 話題入りしました♪甘口のたくあん♪おばあさんにほめられました!. 笑大きい大根も水分が出て小さくなります。. 材料:大根 大きめ、砂糖、塩.. 【たくあんを手作り! 】かんたんたくあんのレシピ・作り方 榎本美沙の季節料理 314K subscribers Subscribe Subscribed 618K views 2 years ago #たくあん #榎本美沙 #料理研究家 とても簡単につくれる「たくあん漬け」の作り方です。 大根は1本のまま干すと数週間と時間がかかって雨が気がかりですが、 more |ogf| kmb| ndh| zlw| lsk| ysx| giq| stu| pmg| fvm| lxh| gxy| uej| frq| gvq| aqg| pvp| uql| ncm| krk| jjt| qmr| wxy| opo| gxr| vwm| hmq| pmj| fag| oos| kxl| dzy| aof| sii| cnj| bga| bhd| vzr| lge| fwd| fqq| ptm| cbo| lcn| tzr| ztg| rpq| kkt| jzb| cuj|