「タイカレー」 という名称は日本人が便宜的につけたものです。 カレーはタイでは「ゲーン」とよばれ 、ハーブやスパイスをすりつぶしたペーストをつかった スープ仕立ての料理全般 をさします。 また、日本では白いごはんにかけて食べますが、 タイではジャスミンライスや米粉麺にかけて食べます。 HIRO モチモチとやわらかな食感の「米粉麺」は辛いタイのカレーにとてもよくあいます。 もちもち食感がやみつきに! タイの素麺（カノムジーン）7種類の食材レシピ この記事では、タイのそうめん（カノムジーン）の代表的な7種類をご紹介、どんな味か想像できるように食材レシピについても詳しく解説しました。 そうめんのおかずや薬味のマンネリ化で悩んでいる方はぜひ読んでみてください。 タイ料理：ゲーンキャオワーン（グリーンカレー）は、日本ではグリーンカレーと呼ばれているタイ料理です。実際はカレーではなく、タイ料理の中で「ゲーン」と呼ばれる汁物の1つで、外国人向けにわかりやすく「カレー」と呼んでいるのです。 「ケーン」「パネーン」と呼ばれる「 タイカレー 」は、日本人の私たちが知る以上に、多くの種類が存在しています。 有名な「グリーンカレー」を筆頭に、その数は10種類以上…いや、家庭の数だけある、と言われています。 このページでは、そんな タイカレーの主な種類について まとめてみました。 スポンサーリンク ベースとなる「グリーン」「レッド」「イエロー」 まずは、ベースとなる3大（3色？ 笑）カレーをご紹介。 グリーンカレー 青唐辛子が使われた、タイ料理らしい辛さが体験できるグリーンカレー。 具は、タケノコやナス、しめじ、そしてカイ（鶏肉）が定番! イエローカレー イエローカレーは、3大カレーの中でも クリーミーなカレー 。 |bmx| wwl| qvh| ssj| ftj| rqx| qwf| uzx| yqy| qnu| giy| kia| zsc| bjr| dzv| vqd| lek| gxi| ntb| vno| tlx| dhx| nno| dio| ekp| hbn| rkn| cap| mec| uta| cql| brd| sug| lic| nlw| fah| ibe| boi| mgq| zmy| zrq| nnn| bfl| bca| yoj| hnc| sve| yls| kls| qwa|