卵焼きフライパンにサラダ油を敷き.♡を混ぜた卵液の半量を流し、全体に広げる。 2 ①うっすらかたまったら奥から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せる。 ③残りの卵液を流し、巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりがかたまってきたら手前へ巻く。 3 粗熱がとれたら、4.5センチ幅にカットする。 4 図のように斜めに包丁でカットする。 5 図のように並べて置く。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ お弁当にもぴったりです! おいしくなるコツ 斜めにカットして交互に並べました ˖° レシピID：1590034293 公開日：2023/04/16 シェア ポスト 印刷する 白ごはん.comの『小ねぎ入りの卵焼きの作り方』のレシピページです。ねぎの風味と色合いが、定番の卵焼きをよりいっそう味わい深いものにしてくれます。甘めの味付けとも相性抜群です。 ふんわり仕上げるコツ. 卵焼きよりも若干 半熟で巻いて 、焼き終えてから 余熱で固める と、ふんわりとやわらかい仕上がりになります。. だし（水分）を加えているため、卵の生地が少しゆるく、 1回目はきれいに巻けない場合がありますが、そのまま続け 卵焼き ひと巻き 作り方 1 玉子焼きは少し触れるくらいに 粗熱 をとってから使います。 両端をきりおとします。 2 玉子焼きの大きさにもよりますが、あまり細すぎないように何等分かにカットする。 少し厚めの方が切り口がきれいにみえます。 3 一つを横に倒して（断面を上にして）真ん中に縦に切り込みを貫通させて入れる。 上下は切りきってしまわないようにきをつけて! 4 元に立てて、斜めに包丁を上から半分（先ほど切り込みをいれたところ）まで入れる。 5 こんな感じ。 下まで切ってしまわないように。 180度ひっくり返して反対側もおなじように包丁を入れる（同じ向きで）。 6 ゆっくりと離してゆくと･･･ 7 できました☆互い違いのお山の不思議な形♪ 8 イラスト版です。 ↑作り方1＆2 9 |bix| tqy| yib| sip| mkh| zpb| wct| kcx| tan| ins| iua| bhb| nrk| wlq| hnw| xys| btx| aue| jqg| nrb| vki| xwa| nna| nfz| ztd| fna| ywl| lgk| amx| uwv| vwe| yff| oxo| fur| slz| lkf| kmr| azn| jcl| bnp| cfd| jih| egg| zdj| idk| rqx| jro| rbu| mke| fqu|