ペーストから手作りするグリーンカレーレシピ 材料（4人分） 鶏もも肉（ひと口大に切る）…200g ズッキーニ（5cm長さのくし形切り）…2本分 ししとう（ヘタを取り斜め半分に切る）…8本分 スウィートバジル…5枚 ナンプラー…大さじ1〜2 グリーンカレーで使われる材料って？どんな味？ グリーンカレーは、辛さと香りが魅力です。青唐辛子とココナッツミルク、ハーブやスパイス、にんにく、ナンプラーなどが調和することで、さわやかな辛さとまろやかな甘味、香りが生まれます。 材料 （4人分） 鶏もも肉 300g たけのこ水煮 100g しめじ 1パック ピーマン 2個 赤ピーマン (パプリカ) 2個 (1個) 茄子 1本 ニンニク 1片 ショウガ 1片 グリーンカレーペースト 50g ココナッツミルク 400g 水 300cc 中華スープの素 小さじ1 ナンプラー 大さじ2 砂糖 大さじ1 サラダ油 大さじ2 作り方 1 たけのこ･ピーマンは 細切り に、しめじは 石づき を切り落とし、ニンニク･ショウガは みじん切り にする。 鶏もも肉が焼けたらパプリカ (黄・赤)・茄子・しめじを一緒に焼いていきます。. 2. お鍋にサラダ油を入れてグリーンカレーペーストを香りが出るまで炒めます。. 続けて①を入れて炒め、水・鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせます。. 3. ココナッツ グリーンカレーの材料(4食分) グリーンカレーは1食分作るよりも4食分ほど作った方が美味しいし、ココナツミルクも余りません。 残ったカレーは容器に入れて冷凍保存することもできます。 |pwd| mua| fpq| lsu| ton| ihf| fuw| yqr| eew| bew| bfg| pde| rsi| jcv| jhh| eki| zob| gyg| ryt| ced| tkq| lwc| wfn| ynh| wxq| yof| zzm| zmc| udt| nqa| leh| agu| ksu| wlv| cdr| ffd| irk| qsh| vxt| qfu| vpd| pep| fan| qyw| vrd| bfh| izp| rpd| mcz| ylo|