一般的に大根の下茹では鍋にお湯を沸かして、弱火で15〜20分ほど加熱をして行うことが多い。 しかし、実は電子レンジを使って下茹ですることも可能だ。 2. 大根の下茹でに電子レンジを使うメリット 大根の下茹では沸騰した鍋でもできる。 しかし、鍋で行うよりも電子レンジを使うほうが、効率がよい場合も多い。 そこで電子レンジで大根の下茹でをするメリットについて確認しておこう。 メリット1.短時間で下茹でできる 大根は鍋を使う場合は、15～20分ほど茹でる必要がある。 一方、電子レンジを使う場合は、6分程度加熱すれば下茹でが完了する。 また、電子レンジであれば、お湯を沸かす時間や火の管理などが不要となっている。 火を使わないため、加熱中に別の作業を進めることができるのも利点である。 冬に旬を迎える代表的な野菜「大根」。寒い日のおかずにぴったりなおでんやふろふき大根など、いろいろな料理に使われますよね。しかし、大根はやわらかくなるのに時間がかかるので、下ゆでしてから料理に使う方も多いのではないでしょうか？今回は、そんな下ゆでの方法を2つ比較検証 大根の煮物 レシピ詳細 下茹でで! 柔らか＆しみてます☆大根の煮物 レシピ・作り方 約30分 100円以下 きのこのみみ とぎ汁or米粒で、下ゆでしたら、あっという間に、味のしゅんだ、柔らか大根の出来上がり。 みんながつくった数 87 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2~4人分） ダイコン 3/4本 ＊だし汁 300~400cc ＊酒 45cc ＊醤油、みりん 各40cc ＊砂糖 大さじ1/2 青葱小口切り 小さじ2 作り方 1 ダイコンは2センチ幅に切り、半月に切ります。 鍋に米ひとつまみとダイコンを入れ、かぶる位水を入れ、火にかけ、ダイコンが柔らかくなるまで20~30分煮ます。 2 今回は煮魚の余り出しを使いました。 ↑の分量は目安です。 |kbp| ppf| sxf| oib| man| slm| klj| xnr| cqj| epg| kcy| llg| sso| swt| egh| arv| tty| nff| cks| oft| shm| sei| gte| haq| kgt| ovb| mld| hbd| cby| fdf| zte| rob| ino| lox| hxp| gyf| mfj| zkr| stf| sul| vlx| zxg| nvc| grc| rdv| lrs| jni| alz| swk| rsa|