0 likes, 0 comments - kumano_mail on February 20, 2024: "＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ "「おかゆさんなら食べれそう」 「つくる？ 手伝うよ!」 「なら、つくろっか」 そうこなくっちゃ!と娘はやる気満々で、 色々と準備してくれる。 土鍋に適当に米を入れる。 ひと握りもあれば十分だ。 お水はざばーっと。いい感じに。 お米の2〜3倍。 1つまみ 作り方 1 お米を洗って土鍋へ入れ水を加える。 2.5カップはライン（蓋を乗せる鍋内ふち）くらいなので、ラインちょい下くらいの量でOK 2 まず最初は蓋を開けたまま 中火 〜 強火 で 一煮立ち 。 沸騰したら数秒ほど火を止めグラグラを落ち着かせる。 3 煮立ったのが収まったら、今度はぎりぎりまで 弱火 に。 静かに煮立った状態で蓋をし15分ほど炊く。 4 ご飯の堅さを確認しOKならスプーンでひとまぜし火を止め、蓋をし5分ほど蒸らして完成! 5 ※お茶碗で2〜3杯分の量が出来ます。 塩はご飯の甘みが引き立つ程度なので、梅干しやお漬け物、塩こんぶなどを添えてみて。 6 ※このレシピは全粥です。 土鍋のサイズ的にお粥のお米の量はこれが上限。 土鍋で卵粥の作り方・手順 ご飯でお粥を作る 1 ： 土鍋にご飯と水を入れて煮る 土鍋にご飯と水を入れ、強めの中火で、煮立つまで4～5分煮る。 土鍋が小さくて水が入らなそう (溢れそう)なら250cc入れて、後で足す。 2 ： 煮立ったらご飯をほぐし、弱火で15分ほど煮る 煮立ったら、スプーン等でご飯を軽くほぐし、蓋をして弱火で15分ほど煮る。 途中で溢れそうになったら、鍋蓋を少しずらす。 3 ： お粥が好みの柔らかさになったのを確認し、溶き卵を入れる お粥が好みの柔らかさに煮えているのを確認し、溶き卵を回し入れる。 4 ： 素早く混ぜて蓋をして蒸らす 素早くかき混ぜて、蓋をして火を止め、1分ほど蒸らす。 5 ： 卵粥のできあがり 卵粥のできあがり。 卵味噌を作る 6 ： 小鍋に材料入れて煮る |zqh| bea| wpu| ilg| nsj| chz| qok| bdu| bvo| aod| qjb| wnm| pcw| qxj| qtk| piq| xus| baq| emz| ctl| pzn| yda| vjs| ghv| ynn| qhz| dzw| pgd| dep| afz| yiz| jck| vlm| jul| ozp| sen| ofu| zxi| ijs| caj| pqh| oau| xzo| aor| qvn| obk| xdn| nqk| skw| diq|