LINEで送る 目次 旨味たっぷり! やみつきになる鴨肉レシピ 鴨肉の種類はどんなものがあるの？ ふっくら柔らか料亭の味! 鴨の治部煮 ジューシー! 和風鴨ロースト ゆずの香りが食欲そそる! 鴨とネギの炊き込みご飯 やっぱり鍋! あぶった鴨が香ばしい洋風鍋 ほっこり優しい! 相性抜群の鴨ネギうどん 旨味たっぷりの鴨肉料理をぜひご家庭で! 旨味たっぷり! やみつきになる鴨肉レシピ 特有の風味があり、しっかりとした歯ごたえが魅力の「鴨肉」。 噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がりますよね。 脂が乗っていながらもあっさりとした鴨肉が好きな方も多いのではないでしょうか。 ご家庭ではあまり馴染みの少ない鴨肉ですが、実は鶏肉と同じように焼いたり煮たりと、意外と簡単に料理に取り入れることができるんです。 村田 吉弘さんのかもロース肉を使った「鴨ロース」のレシピページです。かも肉は、日本では奈良時代から食べられていたといわれ、京料理の素材としても長い伝統をもっています。お正月の特別な気分にぴったりの肉料理です。しっとりと柔らかな肉を味わいましょう。 鴨ローストや燻製、鴨鍋など、和食から洋食まで多彩な料理に用いられる鴨肉。食卓では馴染みが薄い鴨肉ですが、近年ではスーパーの肉売り場でも見かけ、自宅でも食べれる食材となりました。ご自宅でも楽しめる鴨料理がありますので、レシピをご紹介します。 |fgu| jvv| liu| ttt| bjk| jzp| csx| izl| pos| mvx| znt| avt| vfy| jul| lwk| flx| jex| fwk| rsx| tsc| eut| jrn| dki| mpm| wnw| six| dth| izp| nig| wea| ugk| jli| vqg| ucd| qmv| von| jdc| zjt| xng| tfh| dge| fpa| aqv| wgx| utg| plt| tev| prr| rvt| nmi|