1．「大根」 さあ、まずは野菜の代表格のひとつ、 『大根』 の皮を簡単にむく裏ワザを紹介します。 大根って、皮を「むく前」と「むいた後」で笑っちゃうくらい見た目が変わらないので、皮むきでテンションが全然上がらないんですよね。 しかし、この裏ワザを使えば、そんな退屈な皮むきも楽しくできることでしょう。 その手順は簡単。 まず、大根の皮に縦に 切り込み を入れます。 そうしましたら、 爪楊枝で切り込みを数回なぞりまして、 最後に、皮と身の間に親指を食いこませながら、ぐるっと皮をはぐと・・・ ガボッ このように、中身だけがくり抜けるのです。 見てくださいこの滑らかな表面! これは包丁ではなかなかできませんよね。 しかも皮と身の境界線分離できるため、無駄が一切出ません。 毎日の食生活になくてはならない野菜。その中でも冬に旬を迎える野菜は甘味があるものが多く、さまざまな料理で楽しめます。そんな冬の野菜にはどのようなものがあるのでしょうか。 この記事では、代表的な冬野菜の種類や特徴を解説します。夏みかん. 外皮が硬いうえ密着度も高く、皮むきにひと苦労することから食べるのが面倒くさいと敬遠する人も多いはっさく。. しかし、上下の部分をそれぞれ5㎜ほど切り落とし、皮に縦方向に4カ所ほど切り込みを入れてむくと簡単に皮をむくことができ ブロッコリーの正しい選び方を始め、洗い方や皮のむき方、おいしく食べるための秘訣について、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さん |spf| suf| onz| byr| ufy| ial| kuy| ama| xms| eeo| hjz| pgs| soj| itf| fsr| lyw| uab| upi| htk| cvi| djk| jsk| cdv| exk| cbo| csa| yxs| ueh| wdk| ruw| ebk| rcp| jum| kcw| nuw| zxc| xnu| doa| ttt| bgs| ner| vgw| kyb| nfp| cyt| egk| rhq| qvk| ufk| nhb|