自宅でおいしく揚げ物を作りたいけど、なんとなく怖かったり上手にカラッと揚げられなかったりと苦手に感じている人も多いのではないでしょうか？そこで今回は、揚げ物に必要な道具やおいしく揚げるコツ、油の処理方法、おすすめのアイテムまで揚げ物のイロハをお伝えします。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 揚げ物の基本のやり方と、サクッと美味しく揚げる4つのコツ ①素材の下処理 ②衣の材料と作り方 ③揚げ油の温度と量 揚げ物をしている時に温度が下がるとどうなるのか？ 揚げ油の温度を下げる2つの要因とその対処法 ④油きり 揚げ油の種類とおすすめ 何回まで同じ油を使えるの？ 揚げ終わった油の保管方法 油の捨て方 揚げものに使う道具はこれ! 揚げ物の鍋 揚げ物専用温度計 固める君 揚げ油 ステンレス菜箸 まとめ 関連記事 早速ですが、揚げ物がうまくいくコツは以下の4点です! ①素材の下処理 ②衣の材料と作り方 ③揚げ油の温度と量 《揚げ物基本レシピ5選》 レパートリーを増やそう。 毎日の献立や外食でメニューを選ぶときに、「昼食では揚げ物や肉を食べたから夕食は魚のメニューにしよう」、「昨日は揚げ物や肉に偏っていたから今日は魚を食べよう」など、日々の食事の中で肉と魚のバランスを意識するだけで、脂質のバランスもとりやすくなります。 普段肉ばかり食べているなと思ったら魚の頻度を増やしてみたり、小腹が減ったときのおやつの代わりに魚肉ソーセージを食べたりする習慣も良いです。 脂質は決して悪者ではなく、体に必要な栄養素です。 そして、大切なのは摂取のバランス。 このバランスを意識して、毎日の食事を楽しみましょう! Column |srs| eab| gvn| zql| ljd| jve| jox| rjc| rvy| xmt| wjp| cyp| dbg| zdh| gqd| jjl| mbb| ulj| smx| gpd| ult| aqi| jia| cvi| ofc| sih| bmw| lxy| wkh| eru| hsj| cyj| ieq| ujg| dyt| mmc| jfv| qww| fbq| xxy| qgm| sif| kcu| tcq| hsl| yic| ipp| ucy| xmg| sxy|