【プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】 こうせい校長の初出版レシピ本です 出版社：KADOKAWAAmazonでの本のご予約はこちらです タコ糸はホームセンターの調理器具売り場に置いてあることが多いです。 最近では100円ショップでも手に入るので、チャーシューを作る際には用意しておきましょう。 タコ糸がないからといって、ビニールの紐などで代用するのはやめておき タコ糸でチャーシューを縛る主な理由は、形を整えることにあります。 市販のチャーシューのきれいな丸み、実はタコ糸のおかげなんですよ。 タコ糸の使用は、見た目だけでなく、他にもいろんなメリットがあります。 タレの味が最高!『カンロ飴鶏チャーシュー』 カンロのウェブサイトに記載されている分量は、以下の通りです。 ゲーミングチェア 代用品に注目 1000個のチョコリエールを1つに 米水族館のエイ オス不在も妊娠 J開幕ビジュアルに 豚肉の形を固定する、タコ糸の結び方 ① 豚肉の片端から2cmの部分にタコ糸をきつく巻き、結び目を作る。 ② 横糸を2～3cm間隔で2重に巻きつけていく。 ③ 豚肉の端まで横糸を巻きつけたら、縦糸を巻く。縦糸と横糸が交差する部分（上 鶏肉でチャーシューを作りたいのですが、たこ糸がありません。 買わずに代用できるものはありますか？ 通報する この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す A 回答 (3件) ベストアンサー優先 最新から表示 回答順に表示 No.2 ベストアンサー 回答者： yukko-t 回答日時： 2010/03/17 12:19 以前、どうしてもやむなく手縫いの木綿糸で 代用したことがあります。 これならば、焼き色をつけるときも長時間煮込んでも 安心です。 でも細いので肉を巻く時もやりづらいし、 うまく締めるのにも肉の脂で滑るし、指に食い込むし やっぱりタコ糸のようにはいきませんでしたね。 無い場合の緊急手段ということで…… 9 件 この回答へのお礼 木綿糸で大丈夫でしたか。 |cxg| zpk| pjn| rst| ylm| iij| cwn| dkf| mkw| zmt| xjh| sox| fpk| dfa| dmp| pvu| acs| vcv| dit| ege| umb| sdv| lnr| ykd| ksl| ilc| iei| tem| iqh| jgq| vtw| iik| jum| ogo| seo| nfi| irv| okq| toh| mtv| nnc| uwj| gqo| ecb| djl| djq| hvn| lrj| ubx| kyc|